炒藕片的做法大全 炒藕片這樣做好吃

#mui-player img {max-width: 100%;}1、大蒜一瓣切沫,小蔥一根切蔥花,姜一塊切沫,蓮藕一節對半切開,用刀切成薄片,放入冷水中浸泡兩分鐘,然后撈出瀝干;鍋中加入食用油,放入蒜末,姜末炒香,倒入藕片翻炒,放入鹽半勺,雞精半勺,放入蔥花調味即可 。
2、藕切片放入水中泡一下,五花肉,洋蔥切片,姜蒜切末,鍋中放少油,放入肉片炒一下,放入洋蔥,姜蒜末,炒香后,放入生抽,白糖,鹽炒一下,肉片上色入味后放入藕片一起炒,后加鹽,雞精,出鍋裝入盤內 。
【炒藕片的做法大全 炒藕片這樣做好吃】3、鮮藕打皮后切薄片,把切好的藕片用開水焯過后,過涼水,另起油鍋,油熱后放入鮮花椒、姜絲爆香,放入一湯匙剁椒,翻炒,倒入藕片,烹入白醋大火翻炒,入少許精鹽,翻炒均勻后即可出鍋 。

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