沙司鵪鶉丁 怎樣制作沙司鵪鶉丁

#mui-player img {max-width: 100%;}1、鵪鶉肉150克,蛋清1個,青椒1個,番茄沙司50克,水生粉、豬油、黃酒、調料各適量 。
2、青椒洗凈,切丁、鵪鶉肉切丁,加黃酒、鹽、蛋清、水生粉拌勻 。
【沙司鵪鶉丁 怎樣制作沙司鵪鶉丁】3、鍋內豬油燒至六成熱,爆人肉丁,以旺火邊翻炒,邊投人青椒、番茄沙司,加水少許,調味煮沸隨意食 。
4、功效:補五臟,健脾胃 。適用于小兒疳積,營養不良等癥 。

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