為什么有的地方黃河鯉魚價(jià)格貴,長江鯉魚價(jià)格便宜?
黃河鯉魚確實(shí)是貴,記得前段時(shí)間我購買的一條黃河鯉魚,足足花了我100多塊錢,而且這條黃河鯉魚,還沒有金光閃閃那種感覺,但是這條黃河鯉魚由于個(gè)頭比較不小,所以賣魚的老板,
咬死了35元一斤不松口,于是愛吃魚的我,只好忍痛買了一條,不過不得不說,黃河鯉魚無論是在外觀上面,還是口感上面,多要比長江鯉魚,其它地方鯉魚好上不少,不知道大家知不知道,

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黃河鯉魚在外觀上面,多是金光閃閃的,當(dāng)然這個(gè)說法有點(diǎn)虧張了,不過黃河鯉魚鱗片確實(shí)是金黃金黃的,至于在口感上面更加不錯(cuò)了,記得我在吃黃河鯉魚的時(shí)候,多是感覺非常鮮嫩有嚼勁的,
而且在吃起來的時(shí)候,還沒有其它鯉魚的異味,但是長江鯉魚,其它地方鯉魚就沒有這種感覺了,因?yàn)槲以诔蚤L江鯉魚,其它地方鯉魚的時(shí)候,一是感覺口感不好,二是在吃起來還有點(diǎn)異味,

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所以黃河鯉魚光是在外觀上面,口感上面,就要超過長江鯉魚,其它地方鯉魚了,既然在這些地方超過了,那么在價(jià)格上面自然就要有所體現(xiàn)了,何況黃河鯉魚之所以那么貴,還一個(gè)重要原因的,
那就是數(shù)量比較少了,至于少到什么程度,那就是黃河鯉魚已經(jīng)成了保護(hù)性魚類了,既然數(shù)量比較少了,那么在價(jià)格上面自然就比較高了,畢竟自古以來就是物以稀為貴的

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小結(jié):黃河鯉魚好吃是好吃,但是在價(jià)格上面就太貴了,所以要是沒有必要的話,還是少吃為好,當(dāng)然這個(gè)說法僅是對(duì)我們普通人而言,要是有錢人的話,自然不用為價(jià)格考慮的其他網(wǎng)友觀點(diǎn)
雖然長江鯉魚價(jià)格便宜,但它生長的刀魚價(jià)格可是黃河鯉魚的價(jià)格高出多少倍 。
這就是各地有各地的特產(chǎn)及特色 。

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其他網(wǎng)友觀點(diǎn)
謝謝題主!
來回答這個(gè)問題,這勾起了我對(duì)過去的兒時(shí)的美好生活和豐富有趣童年的回憶,更勾起了我對(duì)逝去爺爺奶奶的思念!

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咱家祖祖輩輩都生活在長江邊上,祖輩都是在長江捕魚為生 。長江里的魚對(duì)我們大劉家來說,簡直就太熟悉不過了,什么肥頭魚,紅苕板兒,翹嘴白,石板頭,拐子魚(學(xué)名鯉魚)……
在這里,我可以很認(rèn)真負(fù)責(zé)任的給大家說,長江里的所有魚種,沒有我沒吃過或則不認(rèn)識(shí)的,好多好多能吃不能吃的稀奇種類我也都認(rèn)識(shí)!
打小的時(shí)候,那時(shí)候還是80年代,在我們?nèi)龒{那里,是一個(gè)十分落后的江邊小山村 。家里很窮 。咱家住在河邊,地理位置沒有山上人家好,沒有一點(diǎn)肥沃的田地,更沒有水田,只有開荒的一點(diǎn)石頭山林地 。
所以,靠山吃山靠水吃水,咱家也就只能靠水吃水了 。
隱隱約約記得爺爺還在的那個(gè)時(shí)候,我還很小,家里放著有好幾把舀網(wǎng),都是爺爺自己做的 。就是用長竹子綁的,成一個(gè)“丫”叉形骨架,然后在“丫”口處縫上爺爺自己手工織成的漁網(wǎng) 。
每天爺爺都是扛著這把六米多長的舀網(wǎng),帶著紅苕飯(家里糧食不夠吃,都是一點(diǎn)米飯然后摻很多紅苕或則其他的雜糧)和水去江邊,選好址,就去舀魚 。這個(gè)選址可是非常的講究,還隱隱記得爺爺講過,得選那種水流非常涌急的地方,也只有那種地方才有大魚 。
聽父親講,爺爺有一次舀到過一條七八百斤的大黃魚,我爺爺是殘疾人(在日本鬼子飛機(jī)飛來時(shí),為躲避日本鬼子飛機(jī)的機(jī)槍彈,從船上跳下跳板時(shí),不小心摔下摔到幾米高的木跳板上,摔斷了后脊骨,成了駝背)拉不動(dòng)魚上岸,后來是喊來幫手拉上岸的 。
從小到大,咱家永遠(yuǎn)都是離不開魚的話題 。在哪里可以捕到魚,討論如何才能捕到肥頭魚,如何捕到黃骨頭,用什么工具捕什么魚,哪種魚好賣,那種魚好吃!
在我吃過的對(duì)魚的印象之中,鯉魚應(yīng)該是最不好吃的一種魚 。
就我個(gè)人覺得,它的肉比較粗糙,還有些木渣感,刺也比較多 。聽父輩們講鯉魚發(fā)物,容易誘發(fā)一些疾病的意思 。就是說,有傷口,或則患有一些古怪疾病的人,例如羊角風(fēng),母豬病的人,還有孕婦等,都最好不要吃!
沒有去過黃河,所以不知道黃河鯉魚和長江鯉魚有什么不同的地方 。估計(jì)是一方水土養(yǎng)育一方人,一方水養(yǎng)育一方魚吧,不是一條河養(yǎng)的魚,可能品質(zhì)就有不同吧,更不知道黃河里的鯉魚現(xiàn)在是什么行情!
【為什么有的地方黃河鯉魚價(jià)格貴,長江鯉魚價(jià)格便宜?】我愛我的家鄉(xiāng),我愛我們的長江,我也愛吃魚,希望有機(jī)會(huì)也去黃河看看,去吃吃黃河里的新鮮黃河魚!
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