怎么做西蘭花貽貝醬好吃？學做西蘭花貽貝醬需要哪些食材？為您提供西蘭花貽貝醬的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味西蘭花貽貝醬 。
工藝：炒，難度：初級入門，人數：3人份，口味：醬香味，準備時間：10分鐘，烹飪時間：<5分鐘
做西蘭花貽貝醬所需食材：主料：西蘭花300克，貽貝(鮮)500克
輔料：調和油20毫升，蔥50克，黃醬50克，姜10克，蒜10克
教您西蘭花貽貝醬的家常做法，西蘭花貽貝醬怎么做好吃1.貽貝洗凈后用水焯一下
2.準備好食材：西蘭花用水焯一下控干水分，將貽貝肉剝離
3.熱鍋放油，放入蔥
4.放入姜、蒜和西蘭花梗
5.翻炒幾下
6.放入貽貝肉翻炒幾下
【西蘭花貽貝醬的做法（增肥食譜）】7.放入黃醬
8.炒幾下即可
9.西蘭花擺入盤中
10.將炒好的貽貝醬放入盤中即可
西蘭花貽貝醬烹飪技巧：貽貝用水焯的時候殼張口就可撈出剝離肉，不要時間長，否則就老了，炒的時候也不要時間長，以保持鮮嫩的口感
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