醬黃瓜制作的方法 做醬黃瓜的方法

#mui-player img {max-width: 100%;}1、原料:黃瓜500克 。
2、調料:鹽15克、蒜末10克、辣椒醬30克、生抽30ml、白糖20克、芝麻香油10ml、涼開水150ml 。
【醬黃瓜制作的方法 做醬黃瓜的方法】3、制作:將黃瓜洗凈,瀝干水分,須長剖開成兩條(也可不切開)加粗鹽拌勻壓實,面上用干凈大石塊壓住 。腌制3-4天后,將黃瓜撈出,瀝干鹽水;將腌缸洗凈擦干,倒入瀝干的黃瓜加甜面醬拌勻,蓋好缸蓋醬制10天即可食用 。

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