布丁撞奶做法布丁撞奶如何做

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【布丁撞奶做法布丁撞奶如何做】1、食材：芒果300g，椰果100g，牛奶1瓶，奶油50g，白糖適量，朗姆酒適量，吉利丁適量。
2、芒果去皮取果肉打成泥，加入白糖和適量的水，邊用小火加熱邊攪拌均勻。
3、加入吉利丁片，攪拌至完全溶化。
4、倒入到杯子容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
5、椰果肉放入攪碎機(jī)中，加入牛奶、白糖打成椰泥。
6、奶油加白糖用電動(dòng)打蛋器打發(fā) 。
7、加入適量的克朗姆酒翻拌均勻。
8、將椰泥倒入到奶油盆中翻拌均勻。
9、取出芒果泥凝固好的杯子，把椰奶擠在杯子上面，再放入冰箱冷藏凝固取出。
10、表面切上芒果粒即可食用。

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