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男人吃了這一寶腎竟越來越好

吃是我們每天都在做的事情，而每天我們都在為吃什么而發(fā)愁，想進(jìn)補(bǔ)又想健康 。補(bǔ)腎和減肥是社會(huì)的主流話題，中醫(yī)對(duì)黑色的看法是“黑色入腎”、“黑色主腎” 。食物的顏色多種多樣，而且有天然的顏色，也有后天人工添加的，在中醫(yī)看來每一種顏色都對(duì)應(yīng)著不同的臟器，起到不同的進(jìn)補(bǔ)功效 。
【男人吃了這一寶腎竟越來越好】所以食物的顏色也會(huì)影響其養(yǎng)生作用，同時(shí)食物的顏色也關(guān)乎其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。今天我們就一同了解哪些食物養(yǎng)生越黑補(bǔ)腎效果越好，同時(shí)其顏色對(duì)功效的影響 。
一、黑色食物入腎
我們這里有補(bǔ)腎作用的黑色食物是指天然食物，指的是含有黑色素的糧食、食用油、蔬果和菌類等 。在《本草綱目》中對(duì)黑色一類食物是這樣記載的，黑米具有“粳谷奴”的稱呼，能夠滋養(yǎng)肝腎、和胃健脾、活血和明目等功效 。
而對(duì)黑豆的看法是“加力氣，補(bǔ)虛損”和“益陽道”等，黑芝麻作為黑色食物之一其還具有補(bǔ)腦烏發(fā)的功效 。
腎是我們五臟器官之一，在中醫(yī)看腎和我們的生長(zhǎng)、生殖、水代謝甚至是壽命的長(zhǎng)短都有關(guān)系，在《上古天真論》中就有記載“腎者主水，受五臟六腑之精而藏之” 。所以，腎又被看作先天之本 。所以，利用黑色食物補(bǔ)腎，也是在延緩我們的壽命 。
黑色食物補(bǔ)腎吃法
想要補(bǔ)腎又不胖，飽腹感很重好 。這里推薦黑豆枸杞粥，可以起到很好的補(bǔ)腎和減肥作用 。
取黑豆、黑米、枸杞三樣，將黑豆和黑米一同煮粥，待到粥熟豆?fàn)€之后，放入枸杞，即可食用 。
功效
首先，這款粥可以補(bǔ)腎，其中的黑豆、黑米和枸杞都屬于補(bǔ)腎食物，可滋陰補(bǔ)腎，進(jìn)補(bǔ)同時(shí)不會(huì)上火 。
其次，這款粥還可起到減肥功效，黑豆和黑米中含有大量的膳食纖維，具有飽腹感，延緩下一次進(jìn)食時(shí)間 。黑豆中含有大量的蛋白質(zhì)，也同樣耐餓，而且大豆蛋白可以補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，減少高熱量食物的攝入 。
最后，這款粥還能延緩衰老 。黑豆中的維生素E是其他肉類的7倍以上，維生素E、胡蘿卜素、花青素等一類物質(zhì)，可以抵抗自由基入侵延緩衰老 。
二、黑色食物越黑越好
黑色食物之所以呈現(xiàn)黑色，主要是由于其中的胡蘿卜素、黑色素、天然花青素和天然元素等，這些成分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，滋補(bǔ)抗癌效果好 。
1.顏色越黑，抗癌和延緩衰老效果越好
越深黑的食物，其中的黑色素和花青素含量越高 。以紫米和黑米為列，其中黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高，有“藥米”、“長(zhǎng)壽米”、“補(bǔ)血米”和“月米”等美稱 。
其中的黑色素和花青素可以抵抗自由基氧化，清除自由基的功效 。減少自由基對(duì)細(xì)胞膜的氧化，可以減少細(xì)胞的變異，從而達(dá)到抗氧化的功效 。同時(shí)，這一類抗氧化物質(zhì)還可以抑制致癌物質(zhì)的形成，如亞硝酸胺，也可以起到抗癌功效 。
2.顏色越深，補(bǔ)血效果越好
上文我們已經(jīng)提到黑色食物之所以呈現(xiàn)黑色，其中有天然鐵元素的作用 。顏色越深，其含有的鐵元素就會(huì)越多，有利于補(bǔ)血 。
我們提到黑米有“月米”的美稱，這也是由于其具有補(bǔ)血的功效 。在古時(shí)甚至現(xiàn)在有些地區(qū)還將黑米作為月子里必吃的一種食物 。
3.黑色是烏發(fā)補(bǔ)腦效果好
在中醫(yī)里有“以形補(bǔ)形”的說法，首先，黑色食物可以烏發(fā)，這和補(bǔ)腎效果有關(guān)，在中醫(yī)看來白發(fā)早生的主要原因是腎陰虛，所以利用黑色是補(bǔ)腎，也是在烏發(fā) 。
以黑芝麻為例，其可補(bǔ)腎烏發(fā)，其提取物可以抑制毛囊中黑色素的減少，起促進(jìn)黑色素的合成，改變白發(fā)現(xiàn)象 。
其次，黑色食物可補(bǔ)腦，黑色都具有鎮(zhèn)定神經(jīng)和促進(jìn)睡眠的功效，給大腦一個(gè)良好的休息環(huán)境 。其中的黑色素可以安定大腦神經(jīng)，防止記憶力減退 。而其中大量的具有抗氧化作用的維生素和礦物質(zhì)，可以減少有害物質(zhì)進(jìn)入大腦，起到保護(hù)作用 。
4.黑色食物可增強(qiáng)抵抗力
紫菜和木耳也屬于黑色食物，這兩樣又都有長(zhǎng)壽菜的稱呼 。其對(duì)人體的作用從多方面出發(fā)，具有保健作用 。
首先，紫菜和木耳中的多糖可以增強(qiáng)細(xì)胞的免疫力，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，有助提高免疫力 。同時(shí)，木耳和紫菜中的多糖還能提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力，起到抵抗疾病的作用 。
其次，紫菜和木耳都具有降三高的功效，木耳還有“素中之葷”和“中餐中的黑色瑰寶”等美稱 。而紫菜有營(yíng)養(yǎng)寶庫的美稱 。這兩種食物中的多糖，可以清除血管中的的膽固醇，降低血液的粘度，起到降三高等作用 。

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