腸胃炎吃什么好 五款食療方養(yǎng)出好腸胃
隨著人們生活、飲食的不規(guī)律，越來(lái)越多的人腸胃出現(xiàn)問(wèn)題，其中腸胃炎就屬于比較常見(jiàn)的一種;今天就給大家介紹有關(guān)腸胃炎我們應(yīng)該怎么預(yù)防與治療，一起來(lái)看看吧 。
腸胃炎吃什么好
一、益脾餅
做法：紅棗500克，煮熟去皮核 。取棗肉250克，雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克，將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈，以文火焙干，研成細(xì)末，加入干姜粉和棗內(nèi)，同搗如泥，制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，取出放入塑料食品袋內(nèi)備用 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：大棗富含蛋白質(zhì)和維生素c，蛋白質(zhì)是潰瘍創(chuàng)面修復(fù)所不可缺少的材料;維生素c能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力 。
二、鮮蘆根粥
做法：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長(zhǎng)的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，大火煮沸，改文火煎20分鐘 。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開(kāi)花，粥湯粘筒 。起鍋前5分鐘，放入生姜共煮 。一日分2次溫服 。
蘆根清熱養(yǎng)陰，青皮行氣止疼，生姜和胃止嘔，粳米養(yǎng)胃益脾 。以上諸藥配伍得當(dāng)，共達(dá)泄熱和胃，養(yǎng)陰止痛之功效 。
三、川芎當(dāng)歸茶
制作
1、川芎5克、人參 5克、白茯苓5克、當(dāng)歸5克、白術(shù)5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克，將以上藥物洗凈;粟米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量 。
2、 將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘，去渣即成 。
食法：每日1次，代茶飲用 。
功效：消炎止瀉
四、大棗健脾粥
大棗50g，山藥、蓮子各30g，白扁豆20g，白砂糖適量 。各味加水煎熬至爛熟，白砂糖調(diào)化即可，每日早晚溫?zé)岱?。健脾胃，養(yǎng)氣血，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生津液 。
適用于脾虛久瀉，消化不良，四肢乏力 。
五、人參粥
人參10g，粳米100g，冰糖適量 。將粳米洗凈，加水至1000ml，文火煮至爛熟后，加入人參粉和冰糖攪勻再煮至2—3沸，便用 。人參可補(bǔ)五臟，益元?dú)猓∑⒅篂a 。凡脾胃虛弱，消化不好，大便時(shí)溏時(shí)瀉，或餐后則便，水谷不化等可治 。
腸胃炎不能吃什么
1、油炸、油煎及肥肉類(lèi)和食用油應(yīng)添加用量或是不吃 。
2、應(yīng)少食糖及易發(fā)作發(fā)酵的食品：如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆、牛奶等 。
3、不能吃生冷、堅(jiān)固及蛻變食品，不能飲酒，不能吃辛辣安慰性強(qiáng)的調(diào)味品 。
4、霉變腐朽的食品不要攝進(jìn) 。
5、低脂、少纖維 。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用又會(huì)使腹瀉癥狀加重 。烹調(diào)方法以蒸、煮、燉、燴為主;食物纖維有促進(jìn)腸蠕動(dòng)，刺激腸壁的作用，對(duì)有病的腸道不利，故需限制 。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應(yīng)忌用 。
6、少吃產(chǎn)氣食物及甜食 。排氣、腸鳴過(guò)強(qiáng)時(shí)，應(yīng)少食蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、黃豆等 。
注意事項(xiàng)
(1) 去除病因，對(duì)癥治療 。大量嘔吐及腹痛劇烈者應(yīng)禁食，臥床休息 。
(2) 急性發(fā)作時(shí)最好用清流質(zhì)飲食，如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄面湯、去皮紅棗湯，應(yīng)以咸食為主，待病情緩解后，可逐步過(guò)渡到少渣半流食，盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等 。
(3) 嚴(yán)重嘔吐腹瀉，宜飲糖鹽水，補(bǔ)充水分和鈉鹽 。若因嘔吐失水，以及電解質(zhì)紊亂時(shí)，應(yīng)靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液 。
(4) 腹痛劇烈時(shí)，應(yīng)禁食水，使胃腸充分休息，待腹痛減輕時(shí)，再酌情飲食，應(yīng)禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、蔥姜蒜、花椒等，也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可可等，烹調(diào)時(shí)，以清淡為主，少用油脂或其它調(diào)料 。
食用清淡容易消化的食物：食物盡量做得細(xì)，軟，碎，爛，要多采用蒸，煮燉等方式，這樣可以祛除對(duì)胃黏膜的不良刺激 。
多食用含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物和富含纖維素的食物，如果病人有貧血，則要適當(dāng)多吃含鐵豐富的瘦肉類(lèi)，動(dòng)物內(nèi)臟，深色的蔬菜水果等 。
在胃酸分泌過(guò)多時(shí)，適當(dāng)牛奶，豆?jié){，面包或帶堿的饅頭來(lái)中和一下，萎縮性胃炎一般胃酸分泌過(guò)少，可以多吃點(diǎn)濃縮肉湯，雞湯，酸味的果汁等，來(lái)刺激胃液分泌，幫助消化 。
腸胃炎最佳治療方法
調(diào)理
藥物調(diào)理是基礎(chǔ) 。但不等于說(shuō)是要去藥店拿藥，即使是成片中藥，因其加工過(guò)，效力已減半，不如原汁原味的"至寶和胃 湯" 湯 藥類(lèi) 方子 。
養(yǎng)胃
飲食調(diào)理最關(guān)鍵 。飲食清淡、溫?zé)彳浭骋紫牟判?。養(yǎng)胃食物多多益善 。如面條、粥類(lèi)、面食、山藥、木瓜等 。
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