秋季腸燥便秘吃什么好
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秋季腸燥便秘吃什么好
秋季人體容易出現(xiàn)三燥，肺燥、皮膚燥和腸燥，腸燥容易造成便秘，那么秋季腸燥便秘吃什么好呢？
1、五谷雜糧
像麥片、麩皮、糙米等食物中就含有豐富的膳食纖維 。雖然它們的口感并不好，但對于你的身體而言是可以起到積極作用的 。早餐吃些全谷物食品，簡單又方便，可以迅速滿足身體對纖維素的需求 。
2、豆類
豆類富含膳食纖維，美國《食欲》雜志刊登的一項研究發(fā)現(xiàn)，豆類有助于打造一個健康的消化系統(tǒng) 。參試者每天吃113克鷹嘴豆，12周之后，其排便更規(guī)律，消化系統(tǒng)也更健康 。另外，多吃豌豆、鷹嘴豆和蕓豆等，還可以幫助減少血液中“壞”的膽固醇含量，降低心臟病風險 。
3、胡蘿卜
生吃胡蘿卜可以幫助消化，將其做成蔬果沙拉也是不錯的選擇 。如果想吃煮熟的胡蘿卜，好處是更能養(yǎng)胃潤燥，壞處是會損失部分維生素和纖維素 。因此，水煮胡蘿卜一定要注意好時間，不可煮太久 。
【秋季腸燥便秘吃什么好】 4、蘋果
“每天一蘋果，醫(yī)生遠離我 。”這句話是有科學道理的 。蘋果是一種富含纖維素的水果，可以有效避免大便秘結 。另外，蘋果中的維生素C含量也很多，不但能保護心血管，還能讓你的皮膚水潤光澤 。
5、梨
梨是纖維素含量最高的水果之一，在風干物燥的秋季更能起到滋潤的效果 。生吃梨能明顯緩解聲音暗啞及便秘癥狀，促進人體內(nèi)致癌物質的大量排出 。而把梨蒸熟則可以起到止咳祛痰的效果 。秋天每周吃三四個梨，可以有效地凈化系統(tǒng)，使你的腸胃更“輕便” 。
6、柿子
中醫(yī)認為，柿子味澀（但經(jīng)簡單處理后澀味就會祛除），性寒，具有軟堅散結、清熱祛燥及健脾生津的作用 。它對于預防便秘、緩解大便干結或出血等效果很好 。另外，柿子還有緩解高血壓、動脈硬化的作用 。
7、香蕉
只要說到便秘，凡是有一點常識的都先想到吃香蕉，由于香蕉中含有大量的水溶性纖維，因此它具有很好的通便作用，這一點經(jīng)研究已經(jīng)得到了證實 。有研究表明，水溶性纖維不僅可以調(diào)節(jié)腸胃道的菌叢生態(tài)，還可以幫助益菌生長與抑制害菌生長，從而起到調(diào)節(jié)腸胃的作用 。
8、漿果
草莓、藍莓和黑莓等漿果熱量低，水分和膳食纖維含量高 。膳食纖維有助促進胃腸蠕動，在通過腸道時能保持水分，對排泄物起到軟化濕潤的作用，從而緩解便秘 。
9、水果干
無花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不僅富含鈣、鉀等礦物質，還富含膳食纖維，能緩解便秘 。其中，西梅干緩解便秘的效果最好，因為它含有的山梨糖醇是一種天然“瀉藥” 。水果干含糖量較高，只能當成少量吃的零食，并且不能用來替代新鮮水果 。
秋季腸燥便秘的飲食原則
1、富含膳食纖維的食物
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數(shù)量，調(diào)整人體內(nèi)的微生態(tài)平衡；后者能在腸道內(nèi)吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，并將其排出體外 。
富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等 。
2、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物
寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低 。研究發(fā)現(xiàn)，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調(diào)整腸道環(huán)境 。
富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等 。
3、富含植物性乳酸菌的食物
乳酸菌有調(diào)整腸道環(huán)境、消除便秘的作用 。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預防便秘作用的是后者 。
因為后者比前者耐酸性環(huán)境，能活著到達腸道并發(fā)揮作用，并且后者在腸道內(nèi)的存活率是前者的10倍 。
4、富含維生素B族的食物
含B族維生素豐富食物，可促進消化液分泌，維持和促進腸管蠕動，有利于排便 。
含B族維生素豐富的食物有粗糧、酵母、豆類及其制品等 。在蔬菜中，菠菜、包心菜，內(nèi)含有大量葉酸，具有良好的通便作用 。
5、可以增加脂肪供給的食物
適當增加高脂肪食物，植物油能直接潤腸，且分解產(chǎn)物脂肪酸有刺激腸蠕動作用 。
干果的種仁（如核桃仁、松子仁、各種瓜子仁、杏仁、桃仁等），含有大量的油脂，具有潤滑腸道、通便的作用 。
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