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春天潤(rùn)肺的12道藥膳秘方 清肺的食物

中醫(yī)有句俗話叫“肺為嬌臟”，足以表明養(yǎng)肺是非常重要的事情，尤其是在春季這樣氣溫變化無(wú)常，污染嚴(yán)重的情況下，我們的肺很容易受傷，因此急需養(yǎng)肺清肺 。如何養(yǎng)肺清肺呢？下文小編推薦了一些比較好的清肺的食物，一起看看吧！
清肺的食物
1. 常感冒者可選補(bǔ)氣養(yǎng)肺、祛風(fēng)散寒類(lèi)藥膳
(1) 黃芪30克，生姜6克，防風(fēng)10克，大棗10克，蘇葉12克，煎湯當(dāng)茶飲 。本方具有益氣散寒、祛風(fēng)防感作用，春天常飲具有良好的預(yù)防感冒作用，適宜于老年人、小孩體虛者預(yù)防 。
(2) 太子參30克，黃精15克，荷葉15克，白芷10克，貫眾12克，洗凈，用紗布包扎，與粳米一起煮粥食用，具有良好的益氣養(yǎng)肺防治流感作用，適宜于體虛者預(yù)防感冒調(diào)養(yǎng)用 。
2. 常氣喘者可選補(bǔ)肺益腎類(lèi)藥膳
(1) 黨參30克，山藥30克，胡桃肉30克，肉桂4克，生姜10克，與粳米一起煮粥食用 。本方具有良好的益氣補(bǔ)腎納氣平喘作用，適宜于老年哮喘、肺氣腫患者春天預(yù)防調(diào)養(yǎng)用 。
(2) 西洋參10克，紫河車(chē)15克，黃芪30克，蛤蚧1對(duì)(去頭足)，蘇子10克，補(bǔ)骨脂20克，沉香5克，洗凈，用紗布包扎，與粳米一起煮粥食用，具有良好的益氣補(bǔ)腎、養(yǎng)肺防喘作用，適宜于原有肺心病患者易于并發(fā)氣喘者調(diào)養(yǎng) 。
3. 常咳嗽者可以選用祛風(fēng)利咽類(lèi)藥膳
(1) 南沙參15克，桑葉12克，菊花10克，杏仁10克，桔梗5克生甘草5克，煎湯或泡茶飲用，具有祛風(fēng)利咽清肺止咳之功，適宜于有慢性咽炎者預(yù)防咳嗽用 。
(2) 荊芥10克，杏仁10克，牛子10克，阿膠珠10克，僵蠶10克，太子參12克，蘇葉10克，蘇子10克，洗凈，用紗布包扎，與粳米一起煮粥食用，具有良好的養(yǎng)肺祛風(fēng)宣肺止咳作用，適宜于有慢性支氣管炎易于咳嗽者調(diào)養(yǎng)預(yù)防 。
(3) 銀耳100克，罐頭糖水橘200克，白糖適量 。先將銀耳去蒂洗凈，加入白糖和適量清水，待銀耳質(zhì)地預(yù)想軟時(shí)加入罐頭橘瓣，稍煮，當(dāng)點(diǎn)心食用 。具有補(bǔ)氣益腎、止咳化痰的功效 。適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血等 。
(4) 蜂蜜35克，雞蛋1個(gè) 。先將蜂蜜加水300亳升煮開(kāi)，打入雞蛋，煮至微沸，頓服，早晚空腹服用 。具有潤(rùn)肺止咳的功效 。適用于肺燥干咳、久咳 。
(5) 胡蘿卜120克，紅棗40克 。先將紅棗洗凈，浸泡2小時(shí)，胡蘿卜洗凈，與紅棗一并放入砂鍋內(nèi)，加入清水，煮約1小時(shí)左右，以紅棗熟爛為度，日服1劑，分早晚2次服用 。具有養(yǎng)陰益氣、利氣止咳的功效 。適用于氣陰不足，肺氣上逆所致的嗆咳、口干自汗、精神疲乏等癥 。
(6) 百合60克，雞蛋2個(gè) 。先將百合洗凈，與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi)，加入適量，煮至蛋熟，去蛋殼，日服1劑，飲湯，吃蛋和百合 。具有補(bǔ)肺和營(yíng)養(yǎng)的功效 。適用于肺虛久咳 。
(7)北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克 。將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋，加入適量 。先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉 。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清熱化痰的功效 。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺結(jié)核咳嗽等 。
(8)鮮百合30克，鮮枇杷30克，鮮藕30克，淀粉、白糖適量，桂花少許 。先將鮮藕洗凈切成片，與百合、枇杷一同入鍋加水煮，將熟時(shí)加入適量的淀粉調(diào)勻成羹，食用時(shí)加白糖和桂花各少許，不拘時(shí)食用 。具有滋陰潤(rùn)肺、清熱止咳的功效 。適用于燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸所致的干咳不止 。
3款春季清肺茶
羅漢果茶
羅漢果甘、涼，能清肺止咳、潤(rùn)腸通便 。取羅漢果5-8克，去殼掰碎，用沸水泡后放涼飲用，具有清熱解毒、化痰止咳、養(yǎng)聲潤(rùn)肺的作用 。需要注意的是，羅漢果性寒，胃腸不好者不宜多用 。
四寶茶
即麥冬10克、桔梗6克、金銀花10克、木蝴蝶3克泡水，能清肺潤(rùn)喉，生津利咽 。這類(lèi)茶性質(zhì)較為平和，沒(méi)有明顯副作用，在適用人群上沒(méi)有絕對(duì)的禁忌 。但如果發(fā)現(xiàn)明顯過(guò)敏癥狀，應(yīng)及時(shí)停用 。
石斛煎水
它用于滋陰清熱，有護(hù)肺的作用 。如果經(jīng)常覺(jué)得口干、喉嚨痛，可用石斛泡水緩解 。鐵皮楓斗是較為名貴的石斛，每天可取10克泡茶，有條件者建議煎煮后取水服用，以利于發(fā)揮藥效 。痰濕重的人群(舌苔厚膩)、脾胃虛寒者(拉肚子)最好在醫(yī)生指導(dǎo)下服用 。
無(wú)論選擇哪種藥茶，都應(yīng)少吃辛辣、油炸及干燥的膨化食品 。除了喝藥茶，還建議大家多吃一些潤(rùn)肺的瓜果和食物 。梨是首選養(yǎng)肺潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便、預(yù)防咳嗽的水果 。此外，金橘也有很好的止咳作用，每天可吃3次，每次5-6顆 。更重要的是，要注意防寒保暖，避免感冒和發(fā)熱 。

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