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冠心病的飲食 冠心病吃什么好

冠心病是一種讓人非常困擾的疾病 。那么日常生活中我們要關(guān)注哪些注意事項呢？冠心病患者的飲食要注意哪些問題呢？今天小編就帶大家詳細了解一下冠心病患者在飲食方面要注意哪些問題 。
冠心病患者多伴有高膽固醇血癥、高血壓、糖尿病與肥胖 ， 冠心病的發(fā)病和飲食營養(yǎng)有著直接或間接的關(guān)系 ， 所以注重合理飲食 ， 是防治發(fā)生冠心病的主要措施之一 。
一、豆類
豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸 ， 能降低膽固醇和血液的粘滯性 。把黃豆泡上一夜 ， 然后晾干放在塑料袋中冰凍起來 ， 隨時可做各種菜 ， 如煮豆、炒豆、豆湯等 。此外經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護心臟 。
二、纖維類食物
纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用 ， 特別能保護心臟 。
三、海產(chǎn)品
能夠降低膽固醇 ， 但吃魚時 ， 要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入 ， 因為這些油會抵消魚對細胞的保護作用 。
四、茄子
它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇 ， 并能把腸內(nèi)過多的膽固醇裹在一起帶出體外 。
五、大蒜
蒜是保健食物 ， 它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性 ， 阻止血液的凝固 ， 預(yù)防血栓的形成 。每天至少吃1至3瓣大蒜 ， 最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜 ， 這對冠心病有預(yù)防作用 。
六、洋蔥
具有降低膽固醇的效能 ， 不論是生吃、油煎、燉或煮 ， 洋蔥永遠是心臟的“朋友” 。對心臟有益的食物有全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子
七、水果類
1、蘋果 ， 富含纖維物質(zhì) ， 可補充人體足夠的纖維質(zhì) ， 降低心臟病發(fā)病率 ， 還可以減肥 。
2、香蕉 ， 鉀元素的含量很高 ， 這對人的心臟和肌肉功能很有好處 。
3、櫻桃 ， 能幫助人保護心臟健康在對心臟有益的食物中 ， 核桃排在首位 。對心臟有益的食物有：全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子 。
4、柚子 ， 可防心臟病吃蘋果可以預(yù)防心臟病 。
5、杏仁露 ， 能保護心臟杏仁具有這么大的保健作用 ， 主要歸功于其中含量頗高(達68%)的單不飽和脂肪酸 。它的作用是保持對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量 ， 降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量 ， 從而減少患心血管疾病的危險 。常喝杏仁露就是您最好的選擇 。喝一瓶大約250毫升的杏仁露 ， 相當于吃50粒左右的杏仁 。
冠心病患者的飲食注意事項
冠心病患者的飲食注意事項是大家得把握的 ， 正確的把握冠心病患者的飲食注意事項 ， 才能夠幫助大家積極的恢復(fù)健康 ， 避免疾病危害的發(fā)生 ， 下面就是專家對冠心病患者的飲食注意事項做出的分析 。
控制總熱量 ， 維持正常體重糖在總熱量中的比例應(yīng)控制在55%～60% ， 單糖及雙糖等應(yīng)適當控制 ， 尤其是高脂血癥和肥胖者更應(yīng)注意 。宜多吃些粗糧 ， 以增加復(fù)雜的糖類、纖維素、維生素的含量 。應(yīng)多選用玉米、燕麥、蕎麥、高粱、大豆、麥麩、大麥、小米、標準粉、糙米等 。限制脂肪 。
脂肪的攝入應(yīng)限制在總熱量的25%以下 ， 以植物脂肪為主 。適當吃些瘦肉、家禽、魚類 ， 如瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、兔、魚、海參、海蜇頭 。海魚的脂肪中含有多不飽和脂肪酸 ， 它能夠影響人體脂質(zhì)代謝 ， 降低血清膽固醇和血清甘油三酯 ， 從而保護心血管 ， 預(yù)防冠心病 。控制膽固醇的攝入 ， 膽固醇的攝入量每天應(yīng)少于300毫克一個雞蛋中的膽固醇接近于300毫克 ， 當患有冠心病時 ， 應(yīng)每日半個雞蛋或每兩日一個雞蛋 ， 另外要限制動物的內(nèi)臟、腦等 。適量的蛋白質(zhì) 。
每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過1克為宜 ， 應(yīng)選用牛奶、酸奶、魚類和豆制品 ， 對防治冠心病有利 。飲食宜清淡、低鹽 。對合并高血壓者尤為重要 ， 食鹽的攝入量每天控制在3-6克以下 。可隨季節(jié)活動量適當增減 。夏季出汗較多 ， 戶外活動多 ， 可適當增加鹽的攝入量 。冬季時 ， 出汗少 ， 活動量相應(yīng)減少 ， 應(yīng)控制鹽的攝入 。

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