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夏季養(yǎng)生食譜 五行人的進補藥膳

現在越來越多的人開始注重養(yǎng)生之道,但是養(yǎng)生只靠鍛煉是不夠的,還要通過飲食來調理 。那么你知道夏季養(yǎng)生食譜有哪些嗎?今天小編幫大家總結了五行人的進補藥膳,讓我們一起來看一下吧 。
分清體質再補 夏天五行人吃什么藥膳
夏季養(yǎng)生要注重心境平靜,靜養(yǎng)以順應自然界陰陽氣交接的變化,避免烈日下暴曬,多靜少動,尤其應避免劇烈運動,以免耗氣傷陰
飲食調養(yǎng)方面應益肝補腎,調理胃氣,保養(yǎng)精氣,多吃淡味食物,保養(yǎng)腎臟 。不妨多飲綠豆湯,多食新鮮蔬菜、瓜果等 。
如芥菜、莧菜、西紅柿、節(jié)瓜、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、薏苡仁、芡實、淮山、百合、太子參、西洋參等 。
此外,火形人要防情緒激動引發(fā)肝陽上亢,土形人夏季易出現濕熱癥候如納差、便秘、黃疸等 。
特別要注意避免出汗后即吹冷風,以防寒濕入侵關節(jié),形成關節(jié)炎癥、疼痛 。
木形人
體質特點:膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活 。
飲食調養(yǎng):宜以益肝補腎,健脾和胃為主要原則,可多食新鮮蔬菜、瓜果等 。
如芥菜、莧菜、西紅柿、西瓜、冬瓜、絲瓜、荔枝、桂圓、淮山、太子參、百合、西洋參、五味子等 。
益氣保津飲五味洋參茶
五味子5克,西洋參5克,龍眼肉5克,冰糖20克 。將五味子洗凈,去雜質;西洋參浸透切片;龍眼肉洗凈,去雜質;冰糖打碎成屑 。
將五味子、西洋參、龍眼肉、冰糖屑同放燉杯內,加入清水250ml,將燉杯置武火上澆沸,再用文火燉煮25分鐘即成 。有益氣生津,養(yǎng)心安神,補益肝腎的功效 。
火形人
體質特點: 皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩(wěn)重,性情急 。
飲食調養(yǎng):宜多食清熱養(yǎng)陰消暑食物,可多飲綠豆湯,多食莧菜、西紅柿、節(jié)瓜、冬瓜、西瓜、西洋參、薏苡仁、五花茶等 。
清熱養(yǎng)陰多吃莧菜冬瓜
馬齒莧50克,芡實30克,豬瘦肉200克,精鹽、味精各適量 。將馬齒莧擇去雜物,洗凈,切成段 。
豬瘦肉、芡實洗凈,馬齒莧、豬瘦肉、芡實一同放入鍋內,加入清水,用大火煮沸后轉小火煮2小時左右,加精鹽、味精調味,再煮沸即成 。有清熱解毒利濕的功效 。
土形人
體質特點:皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實,手足不大,肌肉豐滿 。
飲食調養(yǎng):可吃具有健脾祛濕,清熱消暑功效的食物,如多飲綠豆湯,多食芥菜、西紅柿、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、茅根、竹蔗、荸薺、西洋參等 。
健脾祛濕首選行氣消脹粥
陳皮15克,大腹皮10克,白蘿卜150克,生山楂15克,枳殼9克,粳米200克 。先將陳皮、大腹皮、枳殼同煎取汁 。
加入白蘿卜、粳米煮成粥,加入生山楂再煮片刻,放少許白糖即可,有疏肝利膽,行氣消脹的功效 。
金形人
體質特點:體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動作敏捷,膚色較白 。
飲食調養(yǎng):宜益氣生津,養(yǎng)陰消暑,宜多食淡味食物,如茅根竹蔗飲,西紅柿、冬瓜、荔枝、桂圓、西瓜、水蜜桃、苡仁、百合、沙參、桂圓肉等 。
消暑生津荸薺海蜇煎湯
荸薺30克,海蜇50克 。將荸薺洗凈,拍碎;海蜇洗凈,切絲;同放入砂鍋中,加水適量,煎湯飲用 。有清熱、化痰、消積的功效 。
水形人
體質特點:體形比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,怕寒喜暖 。
飲食調養(yǎng):以健脾祛濕,益肝補腎為原則,多食西紅柿、荔枝、桂圓、西瓜、太子參、薏苡仁、茯苓、白術、杜仲、牛膝等 。
健脾開胃妙用陳皮茯苓
牛肚500克,麥芽30克,太子參50克,淮山50克,茯苓50克,陳皮6克,大茴香6克,生姜、大棗各適量 。
將牛肚浸透,洗凈,切塊放入鍋內,加清水適量,小火煲半小時,再放入其他精選用料,煲2小時,調味服食 。有健脾、開胃、利膽的功效 。
茯苓食用作用非常大
1.用于小便不利,水腫等癥茯苓功能利水滲濕,而藥性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要藥 。
凡小便不利、水濕停滯的癥候,不論偏于寒濕,或偏于濕熱,或屬于脾虛濕聚,均可配合應用 。
如偏于寒濕者,可與桂枝、白術等配伍;偏于濕熱者,可與豬苓、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者 。
可與黨參、黃耆、白術等配伍;屬虛寒者,還可配附子、白術等同用 。

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