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抗癌食物 推薦5款藥膳助你防癌

俗話說：“病從口入”，癌癥也是如此 。癌癥是一種非常可怕的病癥，很多人都“談癌色變” 。那么你知道如何預(yù)防癌癥嗎？你知道抗癌食品有哪些嗎？今天小編推薦5款藥膳助你防癌，趕緊來看看吧 。
【抗癌食物 推薦5款藥膳助你防癌】蘋果豬腱湯
材料：蘋果2個(gè)，豬腱肉300克，紅蘿卜、馬蹄各100克，陳皮1/4個(gè) 。
制法：
1、將豬腱肉切開，放入沸水中“飛水”，取出待用 。
2、蘋果、胡蘿卜、馬蹄分別去皮后切成大塊，洗凈 。
3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小時(shí)即可 。
功效：開胃消滯，清熱解毒 。研究表明，蘋果中的多酚能抑制癌細(xì)胞繁殖 。
沙參玉竹燉乳鴿
材料：乳鴿1只，沙參15克，玉竹25克，紅棗4顆，姜片5克 。
制法：
1、將乳鴿剖洗干凈，去除內(nèi)臟，放入沸水中煮3分鐘，撈起待用 。
2、沙參、玉竹、姜片洗凈，紅棗去核 。
3、把所有材料放入燉盅內(nèi)，注入適量沸水，用中慢火燉2小時(shí)即可 。
功效：沙參是一種滋陰藥，用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥 。與玉竹等益胃生津藥同用，對(duì)預(yù)防肺癌也有一定的作用 。
首烏枸杞雞肉湯
材料：雞半只，首烏15克，枸杞子5克，紅棗4顆 。
制法：
1、將雞剖洗干凈，斬件放入沸水中煮3分鐘待用 。
2、首烏、枸杞子洗凈，紅棗去核 。
3、把所有材料放入煲中，加入適量的水，中慢火煲3小時(shí)即可 。
功效：枸杞子能滋補(bǔ)肝、腎，益精明目;首烏能補(bǔ)肝、養(yǎng)血、強(qiáng)筋骨 。此湯對(duì)預(yù)防肝癌有一定的效果 。
豆腐黃鱔湯
材料：豆腐200克，黃鱔300克，姜片5克 。
制法：
1、將黃鱔剖洗干凈，去除內(nèi)臟，放入沸水中略燙，去除黏液再切成小段，用少許食鹽及生粉拌勻 。
2、燒鍋下油少許，放入黃鱔和姜片煎至微黃色后取出待用 。
3、把約1000克清水放入煲內(nèi)煮沸，將豆腐切成大塊，黃鱔及姜片一起放入，用慢火煲1小時(shí)即可 。
功效：黃鱔補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫補(bǔ)脾胃，豆腐清熱解毒，對(duì)防治胃癌有一定作用 。
猴頭菇煲雞
材料：雞半只，猴頭菇50克，黃芪、黨參各10克，蜜棗4顆，姜片10克 。
制法：
1、將雞剖析干凈，放入沸水中煮3分鐘，取出待用 。
2、猴頭菇洗凈，切開;黃芪、黨參、蜜棗、姜片洗凈待用 。
3、把所有材料放入煲中，加入適量清水用中慢火煲3小時(shí)即可 。
功效：猴頭菇不但有防癌作用，而且能夠扶正固本、滋補(bǔ)養(yǎng)益，利五臟、健脾胃，是一種很好的防癌保健品 。

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