老年人腹瀉怎么調(diào)理?老年人腹瀉調(diào)理藥膳
胃腸道不舒服,引起腹瀉的原因有很多,尤其在冬季的時候,吃涼了也很容易胃腸道難受,從而引起腹瀉 。發(fā)生腹瀉的時候,很少有能明確原因后在治療的,一般都是通過飲食的調(diào)理來控制和調(diào)理癥狀,那么老年人腹瀉怎么調(diào)理?老年人腹瀉應該吃什么?今天小編分享幾款老年人腹瀉調(diào)理藥膳,一起看看吧!
鯽魚湯
將鯽魚250~500克去鱗腮、內(nèi)臟,洗凈后,放鍋內(nèi),加水500~800毫升,急火煮沸后,改文火煮10~15分鐘,然后倒出一小碗湯,加精鹽及米醋適量,晨起空腹喝,每日1次 。余湯加水適量,次日重復煮湯1次 。反復煮5~7次 。如腹瀉較重,每晚睡前加服1次,3~5天后腹瀉可明顯好轉(zhuǎn),堅持服用至痊愈為止,其間可不忌飲食 。
白扁豆粥
每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克),粳米60克,同煮為粥,當作早晚點心溫熱食用 。連用10~15天 。白扁豆既補養(yǎng),又能治病,如果再加些山藥(40~60克),同煮成扁豆山藥粥,效果會更好 。
參蓮大棗粥
黨參、干蓮子各10克,大棗10枚,粳米30克 。黨參、蓮子碾細末待用,將大棗用水略煮,剝皮去核,取棗肉切碎 。以煮棗水將米、棗肉、黨參末、蓮子末煮成粥 。早晚溫熱服食 。
芡實粉粥
芡實粉60克,粳米100克 。先將粳米煮稀粥,芡實粉加水調(diào)成糊,入粳米粥中,攪拌煮沸即成,可常服,也可加適量白糖調(diào)味 。
荔枝粥
干荔枝50克,山藥20克,搗碎至軟爛,下粳米100克,煮粥,每日早晚食用 。
益脾粥
熟棗仁250克,雞內(nèi)金10克,干姜粉60克,生白術(shù)120克,先將白術(shù)、雞內(nèi)金文火焙干,碾成細末,共入干姜粉和棗肉搗為泥,制作成約20克的小餅,放烤爐烘干,每次一個,可空腹時當點心食用(應細嚼慢咽) 。
山藥糊
干山藥片60克,軋細過篩,加水調(diào)糊置爐上,用筷子不斷攪動煮熟,加白糖適量,每日服2~3次 。
茯苓栗面粥
茯苓30克,栗子10克,糯米20克,小米20克 。茯苓及栗子碾碎成細面狀,與糯米、小米同煮成粥,每日2~3次 。
蓮子鍋焦茶
將蓮子500克去心,再將鍋巴500克炒黃制成鍋焦,把蓮子、鍋焦一并研成粗末,備用 。每次取粗末10克,白糖適量,一同放入茶杯內(nèi),用溫開水沖泡當茶喝 。
薏苡仁粥
薏苡仁40克,粳米50克,蜂蜜適量,加水適量煮粥,每日分2次服用 。薏苡仁含有豐富的碳水化合物及蛋白質(zhì),可健脾利濕,適用于慢性腹瀉 。
栗子粥
栗子肉50克,粳米100克,白糖20克,加水適量煮粥,每日2次服用 。
山楂粥
山楂20克,木香6克,白糖15克,粳米50克,水適量煮粥,適用于脾胃不足、胃腸功能紊亂所致腹瀉 。
黨參茯苓生姜粥
黨參、茯苓各6克,生姜5片,加水煎汁,取汁加入粳米50克煮粥服用,適用于中老年人因脾胃虛寒所致腹瀉 。
甘麥大棗粥
紅棗50克,甘草6克,白糖20克,小麥適量,加水煮粥,可益氣養(yǎng)血,適用于中老年人腹瀉、腹脹 。
山藥羊肉粥
羊肉250克,鮮山藥500克,先將二味同煮爛,加水適量后入糯米250克煮成粥 。每日早晚各溫服1次 。羊肉溫補脾腎;山藥補脾止瀉、益腎固精;糯米補中氣、暖腸胃 。久食此粥,對慢性腹瀉、腎虛食少的老年人以及氣血不足者有益 。
【老年人腹瀉怎么調(diào)理?老年人腹瀉調(diào)理藥膳】上述分享的這里老年人腹瀉調(diào)理藥膳,在不明原因的情況下結(jié)合癥狀進行選擇、調(diào)理 。
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