老年人吃什么補鈣 老年人食療補鈣
老年人隨著年齡的增大，會越來越缺鈣，以至于走路摔了一跤就會骨折，那么怎么辦呢？當然就是補鈣了，食用一些補鈣的食物和一些補鈣的偏方，對于老年人補鈣很有好處，建議食用 。
蝦皮豆腐湯
蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內煸香后加水燒湯 。可以充分補鈣，常食有效 。
蝦皮炒韭
蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味后服食 。
蝦皮炒雞蛋
蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);雞蛋3個，破殼將雞蛋攪打勻 。油鍋內先將雞蛋煎炒成木犀狀，將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮，再炒數(shù)分鐘，加碘鹽調味后即可服之 。
牛奶蛋黃湯
蛋黃5個調勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許 。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之 。
素雞燒肉
素雞250克，牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片，將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色，隨后加蔥，姜適量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次，即可服食之 。
香干慈菇木耳燴肉絲
香干4塊，豬肉150克，洗凈后切成絲，慈菇100克，剔凈洗后切成片，黑木耳15克，清水發(fā)泡后撿凈，按常法燴炒服食 。不僅口味可人，而且有很好的補養(yǎng)作用，還可補充足夠的鈣 。
奶生姜汁
牛奶是非常有營養(yǎng)價值的食品，而生姜同樣是的，而且還具有抗癌的功效 。因此每天可以用牛奶跟生姜汁合在一飲用 。
燒肉
素雞250克，牛肉200克 。牛肉洗凈后切成塊后切成片，將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色，隨后加蔥，姜適量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次，即可服食之 。
【老年人吃什么補鈣 老年人食療補鈣】老年人除了食物補鈣以外，還可以多曬曬太陽，曬太陽可以使身體內產生維生素D，維生素D可以促進人體對鈣的吸收，老年人補鈣以后就要考慮吸收的問題，曬太陽可以使身體內補進來的鈣得以吸收 。
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