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吃什么補(bǔ)血 6道藥膳讓你遠(yuǎn)離貧血

隨著生活節(jié)奏的不斷加快 ， 很多人都因?yàn)樘厶攵霈F(xiàn)了貧血或者缺血等不良癥狀 。那么怎么才能緩解貧血 ， 調(diào)理好身體呢？讓小編來告訴大家哪6道藥膳能夠讓你遠(yuǎn)離貧血的吧 ， 希望大家能夠早日恢復(fù)健康之身 。
吃什么補(bǔ)血
花旗杞子煲什錦
原料：制作這道花旗杞子煲什錦的材料非常的簡單 ， 僅僅只需要烏雞、甲魚、豬肚、花旗參、枸杞子、草菇、猴頭菇和適量的鹽、味精以及雞精就足夠了 。
做法：
1、鮮活甲魚宰殺、切塊 。烏雞洗凈切塊 。豬肚洗凈切成條狀 。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用 。
2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下 。
3、將所有的材料統(tǒng)統(tǒng)一次性的放入準(zhǔn)備好的沙鍋之中 ， 然后往鍋中添加適量的情愫、食用鹽、味精和雞精等 ， 用小火煲1-2小時(shí)即可完成 。
貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了 ， 直到現(xiàn)在 ， 人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥 。事實(shí)上 ， 人參的確具有很高的藥用價(jià)值 ， 尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果 。
枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材 ， 可以補(bǔ)肝益腎 ， 治療血虛勞損 ， 還可以養(yǎng)肝明目 ， 絕對是不折不扣的保健佳品！
冬蟲夏草燉甲魚
原料：野生甲魚
藥材：上等冬蟲夏草
調(diào)料：鹽、味精
做法：
1、甲魚宰殺洗凈后 ， 用沸水焯一下 。
2、向砂鍋中導(dǎo)入適量的情愫 ， 然后把處理好的甲魚和清洗干凈的冬蟲夏草一起放入砂鍋中 ， 用小火慢燉2小時(shí)左右之后放入適量的食用鹽和調(diào)味品即可 。
貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當(dāng)古老的補(bǔ)藥 ， 一向被用來消除疲勞并增進(jìn)活力 。雖然它的樣子有點(diǎn)嚇人 ， 但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品！據(jù)醫(yī)書記載 ， 冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥 ， 還可以止血止咳 。
另外蟲草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠、平喘、降壓等作用 。至于甲魚 ， 它的大補(bǔ)功能盡人皆知 ， 不僅如此 ， 甲魚還能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長、提高人體的免疫功能呢！
玉竹燒豬手
原料：豬手2只
藥材：玉竹
調(diào)料：鹽、味精、火腿汁、色拉油
做法：
1、豬手洗凈后 ， 用沸水焯一下 。
2、鍋內(nèi)放少許色拉油、火腿汁 ， 煮開后放入豬手 ， 待豬手上色后 ， 加入適量的水、玉竹、鹽和味精 ， 文火煲3-4小時(shí) ， 取出裝盤 。
3、把煮豬手剩余的湯汁均勻的淋在豬手上即成 。
十全滋補(bǔ)牛腩
原料：牛腩、白蘿卜
藥材：當(dāng)歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽
調(diào)料：鹽、味精
做法：
1、牛腩洗凈切塊 ， 用沸水焯一下 。白蘿卜洗凈切片 ， 待用 。
2、鍋內(nèi)放適量水 ， 下入牛腩和十種藥材 ， 小火煲3-4小時(shí) 。
3、待牛腩將熟時(shí) ， 放入白蘿卜片 ， 燉煮后即可食用 。
貼心叮嚀：黃芪是男女都很適用的補(bǔ)藥 ， 可以補(bǔ)血益氣、恢復(fù)性活力并增強(qiáng)身體耐力 ， 促進(jìn)全身健康;杜仲可以補(bǔ)腎安胎 ， 強(qiáng)筋健骨 ， 還有擴(kuò)張血管的功能;天麻則具有祛風(fēng)止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉蓯蓉的突出特點(diǎn)是既能補(bǔ)陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和 ， 適于久服滋補(bǔ) ， 對人體極有好處 。
如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷 ， 不妨試著煲一道十全滋補(bǔ)靚湯 ， 經(jīng)常飲用 ， 一定可以“補(bǔ)”回你的精氣神 ， 讓你在冬天也倍感暖意融融！
苓歸烏雞盅
原料：烏雞1只
藥材：茯苓、當(dāng)歸
調(diào)料：鹽、味精、雞精
做法：
1、烏雞洗凈切塊 ， 用沸水焯一下待用 。
2、鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精 ， 下入烏雞塊、茯苓、當(dāng)歸 ， 小火煲3小時(shí)左右即成 。
貼心叮嚀：粗通中藥的人都知道 ， 當(dāng)歸是特別有益女性健康的一味補(bǔ)血良藥 ， 不僅可以補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛 ， 對于眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效 。至于茯苓 ， 它能夠鎮(zhèn)靜、安神、降低血糖 。烏雞長久以來始終被視作婦科圣藥 ， 對于婦女的白帶癥、不育癥、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后虛損都有奇效 ， 而且烏雞不僅藥效突出 ， 肉質(zhì)也非常鮮美 ， 是難得的營養(yǎng)又好吃的食材！

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