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春季養(yǎng)生食譜 山藥枸杞粥解春困補(bǔ)腎養(yǎng)肺

春分過了，春季算真正開始，氣溫會逐漸升高，白天的時間相對來說也會變長，這時的人們普遍會變的犯困，犯困時的那個滋味可真不好受，如何消除“春困”呢！小編給大家介紹一款食療方幫你緩解春困 。
春天，人們常感到困乏無力、昏沉欲睡，民間稱之為“春困”，這是人體的正常現(xiàn)象 。春回大地，天氣漸暖，皮膚的血管和毛孔逐漸弛緩舒張，循環(huán)系統(tǒng)功能加強(qiáng)，皮膚末梢血液供應(yīng)增多，汗腺也分泌增多 。
由于人體內(nèi)血液的總量是相對穩(wěn)定的，供應(yīng)外周的血量增多，供給大腦的血液就會相對減少，從而產(chǎn)生鎮(zhèn)靜、抑制、催眠的作用 。此外，春天晝漸長，夜?jié)u短，人們睡眠時間相對減少，也易感到困倦 。
山藥枸杞粥
原料：山藥600克，大米50克，枸杞、冰糖、小蔥少許 。
做法：大米泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊 。將泡好的米放入鍋中，加水煮開，改小火，然后加入枸杞、山藥塊、冰糖、小蔥一起熬煮，稍攪拌，30分鐘即可 。
功效：有健脾和胃、補(bǔ)腎養(yǎng)肺、安神助眠的功效，經(jīng)常食用還能改善偏黃的臉色 。
春分時節(jié)如何消除“春困”呢？
第一，要按時睡覺，保證睡眠 。早起可用冷水洗臉，刺激皮膚和大腦 。中午安排午睡，養(yǎng)氣除疲 。
第二，春天不宜“開夜車”，以免誘發(fā)或加重“春困” 。
第三，注意室內(nèi)通風(fēng)，保持空氣新鮮，因?yàn)槎趸夹罘e會助長“春困” 。
第四，重視鍛煉 。體育鍛煉能大大加快大腦處理信息的速度，能有效地防止春困 。
第五，注意調(diào)節(jié)飲食 。春季飲食宜清淡，黃綠色蔬菜及水果宜常食 。春陽主發(fā)，姜、蔥、韭菜等辛甘助陽食物可以適當(dāng)吃些 。脾胃不和也會影響睡眠和精神，因此不可過多飲酒，不宜吃油膩生冷難以消化的食物 。
第六，注意精神放松 。經(jīng)常按摩太陽穴及曬太陽也有助于緩解“春困” 。
春困食療法
春季來臨，氣候溫和，這個時候最容易出現(xiàn)的身體小狀況有三大類——春困、春寒、春燥 。不過，對付這些小狀況也很簡單，只要拿起下面這些小食材，你就可以輕松擺脫春困、春燥、春寒的困擾 。下面小編為大家介紹下春季祛除春困的食療法 。
茉莉花消春困
民間早有“春宜飲花”之說，而從養(yǎng)生和保健的角度來講也是春飲花茶 。我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明 。在春天的日子里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了生機(jī)，但這時人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象 。
春喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響 。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消 。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品 。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和配制而成，以茉莉花茶最為有名 。這是因?yàn)椋岳蚧ㄏ銡馇逋瘢ビ粢巳?。
茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù) 。春飲茉莉，可以提神醒腦，有“去寒邪、助理郁”功效，是春季飲茶之上品 。
【春季養(yǎng)生食譜 山藥枸杞粥解春困補(bǔ)腎養(yǎng)肺】高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失 。
雞湯祛春寒
春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容易患感冒 。春季進(jìn)補(bǔ)湯水可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞湯，蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用 。雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數(shù) 。
祖國醫(yī)學(xué)講究春生夏長，秋收冬藏，認(rèn)為春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰 。所以春季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚(yáng)的特點(diǎn)，以清補(bǔ)、柔補(bǔ)、平補(bǔ)為原則，既要養(yǎng)陽補(bǔ)陽，又要溫和 。雞湯有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效 。母雞湯脂肪較多，更為性熱，仔雞湯更適合春季飲用 。
雞湯搭配枸杞有養(yǎng)肝明目之功效 。除了雞湯，喝點(diǎn)魚湯也是不錯的選擇 。比如鯉魚湯有健脾開胃的功能，可減輕水腫癥狀 。
春季養(yǎng)生食譜
蜂蜜水潤春燥
唐代醫(yī)家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣 。”人們從冬季的寒冷過渡到春季多風(fēng)的季節(jié)，中醫(yī)理論認(rèn)為：風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干口渴;咳嗽、便秘 。蜂蜜味甘、性平和 。

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