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吃魚可治療哮喘 看食物與疾病的19次對抗

祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為“醫(yī)食同源”，“藥食同源”，很多中草藥，既可做為治療疾病的藥物，同時也是很好的食品，就是我們?nèi)粘Ｉ钪械暮芏嗍卟恕⑺３Ｒ捕纪瑫r具有食與藥兩方面的性能 。因此，這些食品既可為食，又可為藥，就成了飲食療法豐厚的物質(zhì)基礎(chǔ) 。下面略舉19種食物與疾病的PK，看看誰更高一籌 。
1、果仁巧克力豆有益大腦
吃果仁巧克力有利于大腦健康？沒錯！但這可不是巧克力的功勞，而是裹在巧克力里面的杏仁 。杏仁中含有的維生素E，可有效地延緩大腦因年齡導(dǎo)致的衰老問題 。科學(xué)家還認(rèn)為，杏仁巧克力之所以對大腦有益，心理原因也不能忽視 。在感到焦慮，憂郁或心情不佳時，吃一包杏仁巧克力豆無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎 。
專家分析：杏仁又名杏實(shí) 。杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分 。
其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果 。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療 。美國研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示，膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的 。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn) 。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9% 。也未造成體重的增加 。
2、視線模糊和綠色蔬菜
眼睛只要睜著，就隨時有被感染的可能 。綠色蔬菜可以補(bǔ)充足夠的抗氧化素，因此可以保護(hù)眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害 。所以不妨在每日的飯桌上多一點(diǎn)綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處 。
3、魚治療哮喘
最新的研究發(fā)現(xiàn)：多吃魚類可以潤肺、補(bǔ)肺，從而緩解哮喘病的癥狀 。這是因?yàn)轸~肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人 。對于患嚴(yán)重哮喘的病人 。
醫(yī)生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物 。另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效 。
4、心臟病和啤酒
啤酒可以美容已經(jīng)不再是什么新聞了，但啤酒還有另外一種功效就是：可以減少患心臟病的可能性 。實(shí)驗(yàn)證明;如果保持一天喝一杯啤酒，就會使患心臟病的可能性減到最小 。
有趣的是，啤酒的保健功能要嚴(yán)格控制在一天一杯才會有效，一天兩杯或兩杯以上都不會防治心臟病 。看來，啤酒雖好也并非多多益善，同樣需要節(jié)制 。
5、牙出血和葡萄柚
牙齦發(fā)炎是讓人煩惱的事，不過一旦遇到這種情況也不必?fù)?dān)心，因?yàn)檠例l發(fā)炎其實(shí)是體內(nèi)缺乏維生素C的癥狀，是你的身體向你發(fā)現(xiàn)的求救信號，提醒你該補(bǔ)充維生素了 。這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會很有幫助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿見影 。所以，只要養(yǎng)成每天堅(jiān)持吃一只葡萄柚的習(xí)慣，就會幫你解決牙齦發(fā)炎的問題 。
6、口氣渾濁多喝水
對于經(jīng)常需要社交應(yīng)酬的人來說，口氣渾濁可是最大的忌諱 。中醫(yī)認(rèn)為口臭與胃火有很大關(guān)系，因此，治療口臭除了注意每天早晚刷牙外，還要合理安排你的食譜 。另外一種簡單易行的方法也能讓你擺脫這個讓人尷尬的煩惱，就是每天盡可能地多喝清水 。這個方法在治療口臭的同時，還補(bǔ)充了身體每天所需水分 。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：口氣不清新的原因是嘴里有一種叫硫磺的物質(zhì)，要讓它盡快消失，每天多多喝水就解決了 。
7、四肢乏力與香蕉
熱愛運(yùn)動是件好事，但也要注意“度”的把握，因?yàn)檫\(yùn)動過量會導(dǎo)致渾身乏力 。運(yùn)動時身體排出大量汗液，水分流失的同時，身體中很多礦物質(zhì)也隨著汗水排出體外，主要是鉀和鈉兩種元素 。
身體中納的“庫存”量相對較大，而且納也比較容易從食物中得到補(bǔ)充;但鉀元素在體內(nèi)的含量比較少，因此運(yùn)動后更要注意選擇含有豐富鉀元素的食品及時補(bǔ)充 。補(bǔ)充鉀最理想的選擇就是香蕉，因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀元素 。所以下次在去健身房前，千萬別忘了給自己帶一兩根香蕉 。
8、醉酒與西紅柿
喝醉了酒確實(shí)是件麻煩事，僅僅是翻江倒海的嘔吐就夠讓人難受的了 。喝醉后的嘔吐不僅很失態(tài)，而且會造成體內(nèi)的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時補(bǔ)充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分 。最簡單易行的辦法就是喝些西紅柿汁，因?yàn)槲骷t柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補(bǔ)充了體內(nèi)流失元素的不足 。

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