本食譜來自【我就是阿迪呀】老師分享的涼拌芹菜早餐小菜的做法，涼菜；需要烹飪時間：10分鐘左右；烹飪難度：切墩(初級)；
怎么做涼拌芹菜早餐小菜好吃？學做涼拌芹菜早餐小菜需要哪些食材？為您提供涼拌芹菜早餐小菜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味涼拌芹菜早餐小菜 。
媽媽教我做的，適合高血壓、高血脂 。比較清淡！
做涼拌芹菜早餐小菜所需食材：主料：芹菜半斤左右
輔料：鹽適量，味素適量，花椒油適量，小蘇打1克
涼拌芹菜早餐小菜的做法步驟：1. 芹菜梗和芹菜葉分離出來！洗凈！
2. 鍋中加水，燒開（要沸騰），倒入芹菜梗，焯約1分鐘左右（不用水再次沸騰），盛出用涼水沖涼，備用！
3. 剩下鍋中的水，加入小蘇打一克左右（為了讓芹菜葉嫩一些），水沸下芹菜葉！芹菜葉不好熟多焯一會兒3-5分，炒熟！涼水沖涼，切兩三刀，備用！
4. 加入鹽、味素、花椒油！攪拌！即可食用！
溫馨提示：【涼拌芹菜早餐小菜的做法（涼菜菜譜）】帶葉的芹菜 新鮮一些 所有調味品都要適合自己口味 喜歡辣的朋友也可以加辣不過不適合早上和老人
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