處暑時(shí)節(jié) 緩解痛經(jīng)祛病藥膳
肉縱容粥
藥膳配方：肉灰蓉15克 。30克 ， 羊肉不愛(ài)吃者可不用100克 ， 粳米100克 ， 蔥、姜少許 。
制作方法：取肉縱容入砂鍋加水煮爛 ， 然后去渣 ， 再故人羊肉、粳米煮粥 。待粥將成時(shí) ， 加入蔥、姜少許 ， 再煮沸即可 。
用法：溫服 ， 早晚各服1次 。
食用功效：滋腎補(bǔ)精血 。適用于陽(yáng)虛老年便秘患者 。
桑菊粥
藥膳配方：5克 。粳米60克 ， 菊花、桑葉、連翹各10克 ， 薄荷5克
制作方法：先將上述中藥煎取藥汁 ， 去渣 ， 然后加入洗凈的粳米煮粥 。
用法：每日2次 ， 早、晚分服 。
食用功效：潤(rùn)燥止咳 。適用于秋季上呼吸道感染 ， 如咽喉疼痛、牙跟紅腫、口唇干燥、鼻內(nèi)干燥、口微渴、舌邊尖紅的患者 。
黑豆雞蛋湯
藥膳配方：黑豆50克、米酒100克、雞蛋一個(gè) 。
制作方法：將黑豆洗凈 ， 故人鍋中 ， 粥熟加入雞蛋 ， 再兌入米酒 ， 即成 。用法：隨意食用 。
食用功效：益陽(yáng)通精、補(bǔ)益氣血 。適用于經(jīng)后小腹有隱隱作痛 ， 身疲力乏等癥 。
黃芪蒸烏骨雞
藥膳配方：黃芪50克 ， 烏骨雞一只約1000克重 。
制作方法：烏骨雞去毛及腸雜 ， 洗凈斬去雞爪;黃芪揀去雜質(zhì) ， 洗凈、晾干、切碎 ， 納入雞腹內(nèi) ， 用線扎好 ， 放人大碗內(nèi);碗中加清湯適量 ， 酌加味精、食鹽、料酒、生姜片、蔥段等其他調(diào)味品 ， 置于籠內(nèi)蒸1—2小時(shí) ， 以雞肉熟爛為度 。也可故人瓦鍋內(nèi)隔水炳熟 。
用法：吃肉喝湯 ， 宜常吃 。
食用功效：氣血虛弱型痛經(jīng) 。
烏雞湯
藥膳配方：雄烏骨雞500g ， 陳皮、良姜各3g ， 胡椒6g ， 草果2枚 ， 蔥、鹽、醋各適量 。
制作方法：將雞洗凈切塊 ， 與陳皮、蔥、良姜、醋、草果同放鍋中 ， 加水適量 ， 以文火蛇爛后 ， 加胡椒及鹽調(diào)味即可 。
用法：1日2次 。
食用功效：溫中健胃 。適用于氣血雙虧且又偏于虛寒型痛經(jīng)者 。
開(kāi)胃消食餅
藥膳配方：紅棗250克 ， 白術(shù)30克 ， 雞內(nèi)金15克 ， 于姜6克 ， 面粉500克 ， 菜油 ， 食鹽適量 。
制作方法：先將白術(shù)、干姜用紗布包成藥包扎緊 ， 放人鍋內(nèi) ， 下紅棗 ， 加水適量 ， 先用武火燒沸 ， 后用文火熬煮1小時(shí)左右 ， 除去藥包和紅棗的核 ， 把棗肉攪拌成棗泥待用 。把雞內(nèi)金粉碎成細(xì)末 ， 與面粉混合均勻 ， 再將棗泥倒人 ， 加鹽、水適量 ， 和成面團(tuán) 。再把面團(tuán)分成若干小團(tuán) ， 做成薄餅 ， 在鍋內(nèi)故人菜油 ， 用文火烙熟 ， 即可 。
用法：隨意食用 。
【處暑時(shí)節(jié) 緩解痛經(jīng)祛病藥膳】食用功效：健脾益氣 ， 開(kāi)胃消食 。適用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹瀉、慢性胃腸病等 。
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