化療后吃什么補(bǔ)白細(xì)胞？專家推薦健康食譜
針對(duì)一些腫瘤疾病 ， 醫(yī)學(xué)上會(huì)采取化療的手段來(lái)進(jìn)行治療 ， 但這種方法在治療疾病的同時(shí)也會(huì)帶來(lái)副作用 ， 比如人的白細(xì)胞數(shù)量會(huì)減少 ， 這時(shí)候可以通過(guò)改變飲食來(lái)提高白細(xì)胞的含量 。
一、多食用高熱量、高蛋白、高維生素和適量的無(wú)機(jī)鹽及微量元素
如米、面、雜糧、雜豆、魚、瘦肉、蛋、乳制品及豆制品 ， 還有新鮮蔬菜、瓜果、堅(jiān)果等 。制作飯菜時(shí)應(yīng)盡量照顧患者飲食習(xí)慣 ， 食物溫度適中 ， 不宜吃過(guò)涼過(guò)燙的食物 。如化療期間毒副反應(yīng)較重 ， 可吃流質(zhì)或半流質(zhì)飲食 ， 一日進(jìn)食5-6次 ， 如豆?jié){、牛奶、酸奶、雞蛋羹、甲魚湯、鯽魚湯等 。
二、飲食多樣化 ， 注意膳食搭配 ， 以期各種營(yíng)養(yǎng)成分相互補(bǔ)充 ， 提高機(jī)體免疫力
烹調(diào)要注意色香味俱全 ， 最好是蒸、煮、燉 ， 不吃或少吃煙熏、炸、烤食物 ， 少吃腌漬食品 ， 不吸煙、不飲酒 ， 因酒精能使致癌物活化 ， 使免疫功能降低 。患者化療期間主食可根據(jù)飲食習(xí)慣、口味、選食包子、餃子、混沌、面條等 。胃口差的患者可少食多餐 。
三、多吃新鮮蔬菜和水果
【化療后吃什么補(bǔ)白細(xì)胞？專家推薦健康食譜】經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) ， 在蔬菜中含有豐富的抗癌物質(zhì) ， 如卷心菜、大蔥、大蒜、白蘿卜等 。應(yīng)多吃富含β胡蘿卜素、維生素C、維生素A的食物 。如芹菜、菜花、韭菜、生菜、蒜薹、胡蘿卜、洋蔥頭、西紅柿等 。另外大豆中含有脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素E、磷脂及不飽和脂肪酸等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 可以多食用 。水果如西瓜、香蕉、橘子、桃、菠蘿、山楂、草莓、獼猴桃等 。
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