糖尿病的中醫(yī)食療法有哪些 這三款食療藥膳最靠譜
不得不說(shuō)，越來(lái)越多的人在生活中對(duì)于糖尿病這一高發(fā)性疾病都是極為關(guān)注的，而糖尿病病人需要注意自己的日常飲食，也是人們都知道的常識(shí)之一，因此，接下來(lái)本文就特對(duì)糖尿病的中醫(yī)食療方法，為大家做了如下的介紹 。
1食療菜肴與藥膳
(1)蚌肉苦瓜湯：苦瓜250克，蚌肉100克，共煮湯，加油鹽調(diào)味，熟后喝湯吃苦瓜蚌肉，適用于輕型糖尿病 。
(2)沙參玉竹煲老鴨：沙參30～50克，玉竹30克，老雄鴨1只，蔥、姜鹽少許燜煮，熟后食肉飲湯 。適用于中老年糖尿病患者 。
(3)苦瓜：清熱解毒，除煩止渴，臨床與動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明苦瓜具有明顯降低血糖作用 。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜，每次100克 。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用 。
(4)南瓜：具有降低血糖、血脂作用 。國(guó)內(nèi)外臨床研究表明，南瓜粉對(duì)輕型糖尿病確有療效 。可將南瓜烘干研粉，每次5克，每日3次，也可用鮮南瓜250克煮熟食用，既充饑又可降低血糖 。
(5)洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用，可用洋蔥50～100克水煎服，也可作菜食用 。
(6)玉米須燉龜：玉米須100克，烏電1只，蔥、鹽、料酒適量，燉熟食肉飲湯 。適用于一般糖尿病患者 。
(7)黃鱔：具有一定降糖作用 。用黃鱔制做的藥膳有：參蒸鱔段、內(nèi)金鱔魚(yú)、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用 。
(8)韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250克，蛤蜊肉250克，料酒、姜、鹽少許，煮熟飲湯食肉 。適用于糖尿病腎陰不足者 。
(9)枸杞子蒸雞：枸杞子15克，子母雞1只，加料酒、姜、蔥、調(diào)料，共煮熟食枸杞子、雞肉并飲湯，適用于糖尿病腎氣虛弱者 。
其它：田螺、鱈魚(yú)、蠶蛹、海參等均有一定降低血糖作用 。
2藥粥
(1)菠菜粥：菠菜100～150克，粳米50克，煮粥食用 。適用于糖尿病陰虛化熱型 。便溏腹瀉者禁服 。
(2)芹菜粥：鮮芹菜60～100克，切碎，粳米50克，煮粥食用 。適用于糖尿病合并高血壓者 。
(3)木耳粥：黑木耳30克，粳米50克，大棗3枚，先浸包木耳，將粳米、大棗煮熟后加木耳共煮粥食 。適用于糖尿病血管病變者 。美國(guó)明尼索達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院漢穆希密特教授認(rèn)為，常食木耳可以減少和預(yù)防心臟病的發(fā)作 。
(4)蘿卜粥：新鮮白蘿卜適量，粳米50克，煮粥服用，適用于糖尿病痰氣互結(jié)者 。
(5)山藥粥：生山藥60克，大米50克，先煮米為粥，山藥為糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內(nèi)食用 。適用于糖尿病脾腎氣虛，腰酸乏力、大便溏泄者 。
(6)槐花粥：干槐花30克或鮮品50克，粳米50克，煮粥服用 。適用于糖尿病合并高血壓、中風(fēng)患者 。槐花可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可防治動(dòng)脈硬化，常服用有預(yù)防中風(fēng)作用 。
(7)菊花粥：秋菊烘干研末，先以粳米50克煮粥，調(diào)入菊花末10克稍煮一二沸即可服用 。適用于糖尿病雙目干澀、視物昏花者 。菊花清肝明目，臨床用于防治高血壓、冠心病、高脂血癥 。
(8)荔枝粥：荔枝5～7個(gè)，粳米50克，水適量，煮粥服用 。適用于一般糖尿病患者 。
(9)葛根粉粥：葛根粉30克，粳米50克，共煮粥服用：適用于老年人糖尿病，或伴有高血壓、冠心病者 。葛根含黃酮類(lèi)，具有解熱、降血脂、降低血壓、降低血糖作用 。
(10)生地黃粥：鮮生地150克，洗凈搗爛取汁，先煮粳米50克為粥，再加入生地汁，稍煮服用 。適用于氣陰兩虛型糖尿病者 。
(11)杞子粥：枸杞子15～20克，粳米50克，煮粥服用 。適用于糖尿病肝腎陰虛者 。
(12)天花粉粥：天花粉30克，溫水浸泡2小時(shí)，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用，適用于糖尿病口渴明顯者 。糖尿病孕婦禁用 。
(13)韭子粥：韭子10克炒熟，粳米50克，煮粥服用，適用于糖尿病性陽(yáng)萎病人 。
3湯類(lèi)、飲料
(1)鴿肉山藥玉竹湯：白鴿1只，山藥30克，玉竹20克，共煮熟食肉飲湯，適用于陰虛型糖尿病 。
(2)菊槐綠茶飲：菊花、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡飲用 。適用于糖尿病伴高血壓患者 。
(3)雙耳湯：白木耳、黑木耳各10克，洗凈加清水蒸籠蒸至木耳熟爛，食木耳飲湯 。適用于糖尿病人眼底出血癥 。
(4)豬胰湯：豬胰1個(gè)，黃芪60克，山藥60克，水煎湯，食豬胰，飲湯 。適用于各型糖尿病 。
(5)糯米桑皮湯：爆糯米花30克，桑白皮30克，水煎服 。適用于糖尿病口渴多飲者 。
(6)菠菜銀耳湯：鮮菠菜根150～200克，銀耳20克，共煎湯，飲湯食銀耳 。適用于糖尿病大便秘結(jié)者 。
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