食療養(yǎng)生 教你自制9款養(yǎng)肝粥
肝是幫助人體排毒的重要器官，肝臟一旦發(fā)生不適則會(huì)影響人的氣力運(yùn)行及生命健康，那么日常生活中有什么養(yǎng)肝護(hù)肝的方法呢？養(yǎng)肝五字訣是什么？中醫(yī)養(yǎng)肝又有什么高招？
食療養(yǎng)生 教你自制9款養(yǎng)肝粥
肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃所吸收的有毒物質(zhì)，都要在肝臟經(jīng)過(guò)解毒程序變?yōu)闊o(wú)毒物質(zhì)，再經(jīng)過(guò)膽汁或尿液排出體外 。肝臟長(zhǎng)期超負(fù)荷工作，太多的身體毒素?zé)o法及時(shí)排解出去，如果肝氣不舒，人的周身氣血運(yùn)行便會(huì)紊亂，女性就會(huì)變得暴躁易怒，胸脅疼痛，而且還帶有月經(jīng)失調(diào)的現(xiàn)象 。這里我們就來(lái)推9款養(yǎng)肝食譜，您不妨試一試 。
1、芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克 。
做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用 。
功效：上火頭痛、眩暈?zāi)砍啵瞬』颊咭约爸欣夏耆顺３孕┣鄄酥啵瑢?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處 。
2、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量 。
做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火;再放入食鹽、味精即成 。
功效：菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用 。
3、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克 。
做法：菊花洗凈，粳米淘洗干凈 。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可 。
功效：該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓 。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等 。
4、梅花粥
原料：白梅花5克，粳米80克 。
做法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天 。
功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲 。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增 。
5、桑椹粥
原料：桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量 。
做法：將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖 。
功效：該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目 。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等 。
6、決明子粥
原料：決明子10克，大米60克，冰糖少量 。
【食療養(yǎng)生 教你自制9款養(yǎng)肝粥】做法：先將決明子加水煎煮取汁適量 。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成 。
功效：該粥清肝、明目、通便 。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等 。
7、薺菜粥
原料：大米，芥菜
做法：大米加水煮沸后，加入適量薺菜，煮沸后轉(zhuǎn)文火熬煮成粥 。可每日食1～2碗 。
功效：此粥有涼血止血、清肝明目的作用，適合高血壓、熱淋、小便不利、尿濁、肝熱目赤以及女性月經(jīng)過(guò)多、崩漏者食用 。
8、胡蘿卜粥
原料：大米，胡蘿卜
做法：將大米與胡蘿卜絲放入水中煮成粥，早、晚食用 。
功效：此粥有利于消除煩躁和降低血壓，還有助于麻疹患者解表透疹 。
9、豬肝綠豆粥
原料：豬肺，大米，綠豆
做法：將綠豆、大米洗凈后，放入鍋內(nèi)加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后加入適量的鹽和味精即成 。
功效：此粥具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經(jīng)常食用 。
保肝護(hù)肝牢記“五字訣”
過(guò)大的工作量、學(xué)習(xí)量，常常使人精神疲勞、肉體乏頓，再加上長(zhǎng)期缺少睡眠，或者睡眠過(guò)少，長(zhǎng)此以往，肝臟就慢慢出現(xiàn)病癥 。
一、飲酒適量
喝酒傷肝，想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒 。如果真的工作上有避開(kāi)不了的應(yīng)酬，需要“飲酒過(guò)度”，也需要在事后馬上為肝臟“解酒消毒” 。
二、均衡膳食
不過(guò)分油膩，不總是全素，做到膳食均衡 。要注意營(yíng)養(yǎng)適量和均衡，全面攝取身體所需的營(yíng)養(yǎng)素，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和維生素，才能為健康的肝臟打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ) 。
日常生活中注意多吃一些養(yǎng)肝護(hù)肝的飲食 。
三、適度運(yùn)動(dòng)
增強(qiáng)體質(zhì)需要正常的作息，充足的睡眠，以及適度的運(yùn)動(dòng) 。打拼事業(yè)要兼顧健康，為了你的肝臟的健康，你必須做到正常作息，適度運(yùn)動(dòng) 。
四、心情愉悅
心情不好，頭一個(gè)傷到的就是你的肝臟 。保持好心情是擁有健康肝臟的前提 。提高你的EQ，適度有效地舒緩壓力發(fā)泄情緒，做到不抑郁，少憤怒，多舒暢 。
推薦閱讀
- 吃什么補(bǔ)血 中醫(yī)教你補(bǔ)氣血
- 物價(jià)瘋漲 盤點(diǎn)當(dāng)下最省錢的食療養(yǎng)生方法
- 初秋食療養(yǎng)生 7種食物抵抗干燥
- 夏季食療養(yǎng)生食譜
- 中醫(yī)食療 教你如何用谷物養(yǎng)好心肝脾胃肺
- 如何養(yǎng)肝護(hù)肝 7招教你春季如何養(yǎng)肝
- 夏季養(yǎng)生食療 教你補(bǔ)血美容養(yǎng)顏方
- 教你用“花”來(lái)養(yǎng)生 盤點(diǎn)十大鮮花的養(yǎng)生功效
- 中老年常見(jiàn)病 中醫(yī)食療養(yǎng)生必殺絕技
- 治療乳腺增生的食療 教你如何治療乳腺增生