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秋季養(yǎng)生 秋季喝這五種粥養(yǎng)脾胃( 二 )


體內(nèi)濕熱 。1.上焦有濕熱，如出現(xiàn)頭部發(fā)熱、咳嗽痰多、口中黏膩等癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)會(huì)使補(bǔ)益藥不能順利下降，不僅下面得不到營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)助長(zhǎng)上面的濕熱，一補(bǔ)就上火 。這種情況需要先開上焦，宣肺氣，可食用杏仁等宣肺止咳的藥物 。2.中焦有濕熱，如出現(xiàn)胃脘疼痛、灼熱，口干卻不想喝水，饑餓卻不想吃飯，小便色黃，大便不暢等癥 。此時(shí)若給予補(bǔ)益藥，會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，運(yùn)化不開，出現(xiàn)腹部脹滿、惡心等癥狀 。因此需要先化開中焦?jié)駸幔墒秤酶山④蜍叩冉∑㈧顫裰?。3.下焦有濕熱，如出現(xiàn)下肢浮腫、小便短赤、渾濁等癥，進(jìn)補(bǔ)同樣會(huì)加重癥狀，可以先服用薏米等食物以利濕 。
極度虛弱 。人吃入的補(bǔ)藥必須通過氣血這個(gè)傳送帶運(yùn)送到全身，才能發(fā)揮效用 。當(dāng)身體極度虛弱時(shí)，氣血流通也變得緩慢，把一堆甘緩黏膩的補(bǔ)藥放在一個(gè)疲憊的傳送帶上，一來會(huì)導(dǎo)致貨物堆積，二來會(huì)使傳送帶運(yùn)行得更慢，形成惡性循環(huán) 。但身體極虛必須要補(bǔ)，怎么解決這個(gè)矛盾呢？一是要減少藥量，循序漸進(jìn);二是暫時(shí)不用太滋膩的藥物，可以先服用些山藥、薏米、麥冬、百合、蓮子等甘淡藥物，由淺入深 。
記住這八種食物是排毒高手
冬菇含有多糖類物質(zhì)，可提高人體免疫力和排毒能力，增強(qiáng)機(jī)體抗癌能力 。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，有強(qiáng)心保肝、促進(jìn)體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒的最佳食用菌 。
冬菇
功效：提高人體排毒能力，降低膽固醇 。
冬菇含有多糖類物質(zhì)，可提高人體免疫力和排毒能力，增強(qiáng)機(jī)體抗癌能力 。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，有強(qiáng)心保肝、促進(jìn)體內(nèi)廢物排泄等作用，是排毒的最佳食用菌 。
冬菇含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的微量元素，有益氣健脾、解毒潤(rùn)燥等功效 。同時(shí)它還含有30 多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵等成分，可以有效美容養(yǎng)顏、延緩衰老 。
木耳
功效：消除血液熱毒 。
木耳具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒 。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用 。而且，黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能 。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生 。
同時(shí)，黑木耳在所有食物中的含鐵量最高，是菠菜的20 多倍，豬肝的7 倍多，是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源 。
海帶
功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì) 。
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量 。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生 。
海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低、卵巢機(jī)能恢復(fù)正常，消除乳腺增生的隱患 。海帶含有大量的纖維素，可以幫助清腸養(yǎng)顏，富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝，消除水腫 。
胡蘿卜
功效：降低體內(nèi)汞濃度 。
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出 。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇 。
胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B 族維生素和維生素C 等營(yíng)養(yǎng)成分也有潤(rùn)膚、抗衰老的作用 。女性進(jìn)食胡蘿卜還可以降低卵巢癌的發(fā)病率 。
南瓜
功效：消除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥 。
南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌、降毒的作用 。
南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，除了含有蛋白質(zhì)、β-胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有“鈷”“鋅”和“鐵”元素，都是補(bǔ)血的好原料 。其次，南瓜含有豐富果膠，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，還能黏附和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì) 。
洋蔥
功效：清理腸道 。
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好，對(duì)肝臟特別有益，因此有助于排毒 。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖維素蔬菜，能分解體內(nèi)積累的毒素，有助排便 。

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