美味藥膳治失眠
神經(jīng)衰弱以失眠、多夢(mèng)、頭昏、腦脹、心神不寧、健忘多慮、脫發(fā)遺精、疲怠乏力等為常見癥狀 。中醫(yī)認(rèn)為其癥狀的發(fā)生，多與肝火上升灼傷心陰、心脾不足、氣血兩虧導(dǎo)致陰虛火旺、心腎不交有關(guān) 。因此主張用平肝清火、健脾養(yǎng)心、滋陰補(bǔ)腎、安神定志的藥、食物治療 。
飲食原則：可常吃豬腦、桂圓、蓮子、芝麻、核桃、牛奶、豆?jié){、黑豆、紅棗、百合、枸杞、蜂蜜及海鮮等食物 。少吃刺激性強(qiáng)的食物，禁煙 。
藥膳食療：
1.龍眼豬腦：龍眼肉30克，豬腦一具，燉熟加冰糖服用 。
2.五味鴿蛋：五味子50克煎汁，鴿蛋30枚先煮熟去殼后，放入五味子汁中略煮后，浸泡在汁中2天后可食 。每次吃鴿蛋3枚，日1-2次 。可連服2周 。每次食前需煮沸 。
3.棗仁蓮子粥：酸棗仁9克，蓮子20克，粳米100克，煮粥，加糖少許，可常吃 。
4.桑椹大棗湯：桑椹15克，大棗50克煮湯吃，每日1次，連服2周為一療程 。
5.珍珠湯圓：珍珠粉0.3克，棗泥50克，加糖適量，拌勻，包入糯米粉中做成湯圓20個(gè) 。用沸水下湯圓吃，每次服10個(gè)，早晨作點(diǎn)心食用，可經(jīng)常吃 。
6.玫瑰蜜炙羊心：玫瑰花30克煎汁去渣，加入蜂蜜50克，調(diào)和，羊心一只洗凈切成塊狀，放入上汁中浸1小時(shí)，然后用竹簽穿上羊心塊，烤熟 。在烤的過程中將玫瑰蜜汁涂于羊心上，至熟透即趁熱食用，可分2次服完 。
【美味藥膳治失眠】7.兩仁酥：將核桃仁和花生仁等量，加糖打爛，充分混和，做成一小碗，可加糖少許，睡前服有安眠作用 。
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