怎么做香辣肉絲好吃？學做香辣肉絲需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的香辣肉絲 。
本食譜來自【幸福小精靈靜靜】老師分享的香辣肉絲的做法，所屬分類：肉類、主食、東北菜，需要烹飪時間：10分鐘左右，烹飪難度：切墩(初級) 。
老公是地地道道的北京人，第一次去東北我家的時候就被這道濃郁香辣味的香辣肉絲吸引了，回來以后整天吵著要吃，請教了老爸做了n+1次老公都是吃的片甲不留，好吃程度爆表，喜歡香菜又愛吃肉你不妨試一試，很美味 。
做香辣肉絲所需食材：主料：里脊肉200g，香菜1把，姜1塊，油2勺，鹽1匙，醬油1.5勺
香辣肉絲的做法步驟：1. 里脊肉切成片再切成絲，不要太細
2. 香菜切段
3. 姜切絲，干辣椒備用
4. 熱鍋冷油，油熱加入姜絲，干辣椒炒香
【香辣肉絲的做法（熱菜菜譜）】5. 加入里脊肉炒至變色
6. 淋入一勺半醬油翻炒上色
7. 出鍋前撒上香菜
8. 撒適量鹽翻炒均勻
9. 香辣肉絲，好吃到爆
溫馨提示：1.里脊肉放冰箱冷凍一下更易切 。2.肉絲不易太粗也不宜太細，大概筷子尖端那么粗就可以了 。3.香菜不易炒至時間過長，和鹽出鍋前撒入即可（個人比較喜歡炒的稍微長一點的香菜）
大家在烹飪香辣肉絲的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還免費分享最新的電影港劇韓劇美劇等） 。
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