陽澄湖大閘蟹煮粥的做法 陽澄湖大閘蟹煮粥的做法
1、準備好原料;大閘蟹、米：
【陽澄湖大閘蟹煮粥的做法 陽澄湖大閘蟹煮粥的做法】2、將檽米和梗米混和，清洗;
3、添加適量的水，開火災燒開，再變為文火慢煮，正中間用勺攪拌兩下;
4、大閘蟹用軟毛刷在水流下清理干凈;
5、接開大閘蟹手機后蓋的蓋;
6、再從大閘蟹正中間剁開;
7、除去大閘蟹上的殘渣，再將蟹肉取下;
8、當粥熬煮到八成熟時添加生姜片;
9、再倒進出解決好的大閘蟹;
10、蓋上再文火慢煮五分鐘;
11、煮好后添加鹽和白胡椒粉調料;
12、最終倒進大蔥末攪拌均勻就可以了 。
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