豬肉香菇包子餡炒不炒 豬肉香菇包子餡需要炒嗎
1、豬肉香菇餡是需要炒一下的，炒一下能將豬肉的肉腥味去掉，能更好的保留香菇的香味，也能將豬肉中的一些肥肉炒出油脂來，這樣吃起來就不油膩 。但是要注意的是，只炒肉不炒香菇，因為香菇一炒味道就會變淡 。
【豬肉香菇包子餡炒不炒 豬肉香菇包子餡需要炒嗎】2、鍋中倒入少量的油，準備 一點蒜末和姜末，先下鍋翻炒，然后倒入餡料不斷翻炒，加入少量的食用鹽和雞精，不斷翻炒至變色后即可撈起 。香菇先用溫水浸泡30分鐘，然后切成小碎末，加入肉餡中，用筷子攪拌均勻即可使用 。
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