怎么做干鍋香 步驟如下
1、準備好原材：臘腸、土豆、蓮藕、洋蔥、辣椒、蒜苗、生姜、豆瓣醬 。
2、臘腸入鍋煮熟 。
3、土豆和蓮藕切成片，用清水泡著 。
4、洋蔥切成寬條、紅椒怯場塊、青蒜苗切成段 。
【怎么做干鍋香 步驟如下】5、杭椒切成小圈 。
6、生姜、大蒜切成片 。
7、臘腸切成片 。
8、豆瓣醬剁細 。
9、鍋里加入適量油燒到五成熱，放入豆瓣醬炒出紅油 。
10、加入姜蒜炒香，然后放入土豆和蓮藕慢慢煸炒至熟 。
11、加入洋蔥、臘腸、蒜苗梗翻炒 。
12、加入杭椒、蒜苗葉，加入適量鹽和生抽，翻炒均勻即可 。
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