桃膠銀耳皂角米的家常做法 桃膠銀耳皂角米羹制作方法
1、食材：銀耳一朵、桃膠20余顆、皂角米30克、冰糖、清水適量 。
2、桃膠和皂角米提前泡了一個晚上，完全泡發 。
3、銀耳泡發兩個小時左右即可 。
4、桃膠泡發后，細心洗干凈里面的雜質 。
【桃膠銀耳皂角米的家常做法 桃膠銀耳皂角米羹制作方法】5、泡發的銀耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分鐘，然后瀝干水備用 。
6、銀耳、桃膠和皂角米全部放入燉盅，加適量清水，慢燉三個小時 。
7、加入適量冰糖后再燉5-10分鐘就可以了 。
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