怎么做小熊可可慕斯蛋糕好吃？需要哪些食材？小編為您提供小熊可可慕斯蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味小熊可可慕斯蛋糕 。
隔斷時間總會做一些清涼爽口的慕斯給家人 ， 這款小熊慕斯蛋糕味道好、顏值高 ， 最適合給寶寶食用了 ， 寶媽們不妨試試哦 。
做小熊可可慕斯蛋糕所需食材：淡奶油200克 ， 奶酪100克 ， 牛奶100克 ， 可可粉5克 ， 吉利丁片8克 ， 糖50克 ， 蛋糕胚一大片 ， 巧克力適量 ， 芝士片一片 ， 小熊可可慕斯蛋糕的做法步驟：
步驟1：奶油奶酪加糖隔水溶化 。
【小熊可可慕斯蛋糕的做法（老年菜譜）】步驟2：淡奶油加糖打發至6分發 ， 即有流動性 。
步驟3：牛奶加熱 ， 放入用涼水軟化好的吉利丁片拌勻晾至室溫備用 。
步驟4：將以上三種材料混合均勻 。
步驟5：拌入可可粉再次拌勻 。
步驟6：提前烤好的蛋糕用模具壓出小熊形狀 。
步驟7：放在模具底部 。
步驟8：倒入一層慕斯液再鋪一片小熊形狀蛋糕片 。
步驟9：倒入剩下的慕斯液 ， 放入冰箱冷藏3小時以上慕斯凍透了再脫模 。
步驟10：脫模后的小熊慕斯用減圓的芝士片做嘴部 ， 用巧克力分別按照圖片的樣子畫好 ， 也可以根據自己的喜好畫 。
溫馨提示：1.慕斯蛋糕脫模可以采用熱毛巾熱敷四周或熱吹風吹四周等方式脫模 。2.也可用原色做成白色小熊 。
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