紅豆芋頭奶香甜湯的做法(美容菜譜)

怎么做紅豆芋頭奶香甜湯好吃?學做紅豆芋頭奶香甜湯需要哪些食材?教你輕松做出好吃好看的紅豆芋頭奶香甜湯 。
本食譜來自【潘潘貓】老師分享的紅豆芋頭奶香甜湯的做法,所屬分類:下午茶、祛濕、粥飯,需要烹飪時間:1小時以上,烹飪難度:切墩(初級) 。
紅豆又稱相思豆,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷” 。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧 。芋頭又稱芋艿,口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似于土豆,是一種很好的堿性食物 。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,可以提高人的免疫力它既可作為主食蒸熟蘸糖食用,又可用來制作菜肴、點心.今天我用用它配合著紅豆做一道美味無敵的甜湯 。
做紅豆芋頭奶香甜湯所需食材:主料:鮮芋頭150克,紅豆75克
輔料:煉乳適量
紅豆芋頭奶香甜湯的做法步驟:1. 將紅小豆洗凈用清水浸泡3-4小時 。
2. 將湯鍋放到火上做開后關火加蓋燜1個小時,時間到了再開中火將紅豆煮爛 。
3. 鮮芋頭去皮洗凈,切成小丁,在紅豆湯中加入適量的熱水后放入芋頭丁,煮十分鐘左右至芋頭熟透 。
4. 調入適量的煉乳攪拌均有后就是一道美味的甜湯了 。
溫馨提示:1.芋頭一定要好好挑選 。最好挑重一點的、紋路多一點的,一般有些芋頭購買時有削的地方還是可以看到一些些紋路,紋路多的比較好,購買回來的芋頭削皮時,千萬不要太小氣,皮要削多一些,這樣煮的時候會比較快好,且也會比較好吃!2.紅豆要提前浸泡,這樣煮出來的更容易入味也省火 。3.煉乳一定要最后添加,這樣不會破壞煉乳的營養 。
【紅豆芋頭奶香甜湯的做法(美容菜譜)】
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