板栗煮多久可以煮熟【栗子一天吃多少合適】
秋天板栗陸續(xù)的上市了,今天在菜市場買了一斤新鮮板栗打算煮著吃,可是平時(shí)是吃炒好的板栗,自己煮的話要煮多久才能熟呢?

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板栗煮多久可以煮熟
煮20分鐘左右可以煮熟 。
準(zhǔn)備一個(gè)高壓鍋和適量的板栗,少量清水,把栗子和水倒入鍋中,煮15分鐘左右即可關(guān)火,再用余熱燜5分鐘就能端出來吃了,在煮之前可以用刀將栗子殼表面劃個(gè)十字,這樣在煮的過程中栗子受熱就會(huì)脹開,方便去皮,食用起來更加簡單 。
【板栗煮多久可以煮熟【栗子一天吃多少合適】】栗子一天吃多少合適
建議一天吃10個(gè)左右為宜 。
每100克板栗中含鉀442毫克,屬于高鉀食物,另外鮮板栗還含有植物蛋白質(zhì)和豐富的碳水化合物、鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),生食板栗味道脆而甜,但是多吃容易脹氣,脾胃功能一般的人群吃多了板栗很可能會(huì)消化不良,產(chǎn)生腹脹、腹痛癥狀,建議適量進(jìn)食板栗,這樣才能不影響身體健康 。
煮熟的板栗隔夜能吃嗎
看情況 。
如果天氣炎熱、氣溫較高的話,熟板栗放在空氣中可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滋生發(fā)生變質(zhì),這樣的板栗是不建議吃的,但是將板栗用碗裝好密封,放入冰箱冷藏的話,可以短時(shí)間抑制細(xì)菌繁殖,這種方法可以保存3天左右,建議熟板栗盡快食用完,以免造成營養(yǎng)成分流失,口味也大打折扣 。
熟的栗子怎么放
1.冷藏保存
將吃剩的熟栗子用碗裝好,封上保鮮膜,保持密封的環(huán)境,以免與空氣接觸過多導(dǎo)致串味或者變質(zhì),然后將封好的栗子放入冰箱低溫冷藏即可,冷藏后需盡快食用,以免影響栗子的口感 。
2.冷凍保存
如果栗子剩余較多的話,可以將未吃完的栗子用袋子裝好放入冰箱冷凍保存,想吃時(shí)拿出來放入微波爐加熱即可,這種方法可以保存1個(gè)月左右,但是不建議反復(fù)加熱,因?yàn)榧訜岽螖?shù)過多容易造成營養(yǎng)流失 。
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