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冬季 不同體質也需要食療強身( 二 )


陽虛質(C型)
總體特征：陽氣不足 ， 以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現(xiàn)為主要特征 。形體特征：肌肉松軟不實 。常見表現(xiàn)：平素畏冷 ， 手足不溫 ， 喜熱飲食 ， 精神不振 ， 舌淡胖嫩 ， 脈沉遲 。心理特征：性格多沉靜、內向 。發(fā)病傾向：易患痰飲、腫脹、泄瀉等病；感邪易從寒化 。對外界環(huán)境適應能力：耐夏不耐冬；易感風、寒、濕邪 。
【冬季 不同體質也需要食療強身】陰虛質(D型)
總體特征：陰液虧少 ， 以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現(xiàn)為主要特征 。形體特征：體形偏瘦 。常見表現(xiàn)：手足心熱 ， 口燥咽干 ， 鼻微干 ， 喜冷飲 ， 大便干燥 ， 舌紅少津 ， 脈細數(shù) 。心理特征：性情急躁 ， 外向好動 ， 活潑 。發(fā)病傾向：易患虛勞、失精、不寐等病；感邪易從熱化 。對外界環(huán)境適應能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、熱、燥邪 。
痰濕質(E型)
總體特征：痰濕凝聚 ， 以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現(xiàn)為主要特征 。形體特征：體形肥胖 ， 腹部肥滿松軟 。常見表現(xiàn)：面部皮膚油脂較多 ， 多汗且黏 ， 胸悶 ， 痰多 ， 口黏膩或甜 ， 喜食肥甘甜黏 ， 苔膩 ， 脈滑 。心理特征：性格偏溫和、穩(wěn)重 ， 多善于忍耐 。發(fā)病傾向：易患消渴、中風、胸痹等病 。對外界環(huán)境適應能力：對梅雨季節(jié)及濕重環(huán)境適應能力差 。
濕熱質(F型)
總體特征：濕熱內蘊 ， 以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現(xiàn)為主要特征 。形體特征：形體中等或偏瘦 。常見表現(xiàn)：面垢油光 ， 易生痤瘡 ， 口苦口干 ， 身重困倦 ， 大便黏滯不暢或燥結 ， 小便短黃 ， 男性易陰囊潮濕 ， 女性易帶下增多 ， 舌質偏紅 ， 苔黃膩 ， 脈滑數(shù) 。心理特征：容易心煩急躁 。發(fā)病傾向：易患瘡癤、黃疸、熱淋等病 。對外界環(huán)境適應能力：對夏末秋初濕熱氣候 ， 濕重或氣溫偏高環(huán)境較難適應 。
血瘀質(G型)
總特征：血行不暢 ， 以膚色晦黯、舌質紫黯等血瘀表現(xiàn)為主要特征 。形體特征：胖瘦均見 。常見表現(xiàn)：膚色晦黯 ， 色素沉著 ， 容易出現(xiàn)瘀斑 ， 口唇黯淡 ， 舌黯或有瘀點 ， 舌下絡脈紫黯或增粗 ， 脈澀 。心理特征：易煩 ， 健忘 。發(fā)病傾向：易患癥瘕及痛證、血證等 。對外界環(huán)境適應能力：不耐受寒邪 。
氣郁質(H型)
總體特征：氣機郁滯 ， 以神情抑郁、憂慮脆弱等氣郁表現(xiàn)為主要特征 。形體特征：形體瘦者為多 。常見表現(xiàn)：神情抑郁 ， 情感脆弱 ， 煩悶不樂 ， 舌淡紅 ， 苔薄白 ， 脈弦 。心理特征：性格內向不穩(wěn)定、敏感多慮 。發(fā)病傾向：易患臟躁、梅核氣、百合病及郁證等 。對外界環(huán)境適應能力：對精神刺激適應能力較差；不適應陰雨天氣 。
特稟質(I型)
總體特征：先天失常 ， 以生理缺陷、過敏反應等為主要特征 。形體特征：過敏體質者一般無特殊；先天稟賦異常者或有畸形 ， 或有生理缺陷 。常見表現(xiàn)：過敏體質者常見哮喘、風團、咽癢、鼻塞、噴嚏等；患遺傳性疾病者有垂直遺傳、先天性、家族性特征；患胎傳性疾病者具有母體影響胎兒個體生長發(fā)育及相關疾病特征 。心理特征：隨稟質不同情況各異 。發(fā)病傾向：過敏體質者易患哮喘、蕁麻疹、花粉癥及藥物過敏等；遺傳性疾病如血友病、先天愚型等；胎傳性疾病如五遲（立遲、行遲、發(fā)遲、齒遲和語遲）、五軟（頭軟、項軟、手足軟、肌肉軟、口軟）、解顱、胎驚等 。對外界環(huán)境適應能力：適應能力差 ， 如過敏體質者對易致過敏季節(jié)適應能力差 ， 易引發(fā)宿疾 。
粥類
粥即用米加水煮制而成 ， 如加入藥物同煮便稱作藥粥 ， 亦可將適量藥汁兌
粥類入粥中供病人服用 。它包括了食療與藥療的雙重效果 。如干姜是中醫(yī)用于溫中散寒的藥物 ， 但無補養(yǎng)作用 ， 只適用于里寒之癥；粳米或糯米可以健脾益氣 ， 卻沒有散寒力量 。若用干姜與米合煮粥服食 ， 就成為具有溫補脾胃 ， 治療脾胃虛寒的食治良方 。又如用糯米煮成粥 ， 在煎煮時加入適量蔥、姜 ， 煮熟后兌入一小杯醋 ， 既能治療感冒 ， 又能防感冒 。由于谷米煮粥 ， 加入藥特別是補益性的藥粥 ， 可以正常當作早餐或點心食用 ， 既可充饑 ， 又作食治 。粥類食品簡便易行 ， 在古今食療中用的最多 。

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