咳嗽有痰腸胃不好吃什么稀飯 常喝這些粥潤肺化痰
對于腸胃不好的人來說,其身上如果同時還伴有咳嗽有痰的癥狀,在日常飲食中,其稍不注意就會導(dǎo)致自身的癥狀加重,因此,選擇清淡且流質(zhì)性的稀飯類食物,對其來說就十分的有益,那么,咳嗽有痰腸胃不好該吃什么稀飯呢?
一、花生粥
原料:花生仁(生)50克,粳米100克,冰糖5克 。
做法:將花生洗凈搗碎,粳米淘洗干凈,和冰糖一起放入鍋中,加清水1升,先用旺火煮開,再用文火煮20至30分鐘,以米熟為準(zhǔn) 。
養(yǎng)生功效:
1、粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。
2、花生:花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效 。
二、百合銀耳粥
原料:百合100克、銀耳(干)15克、枸杞子30克、冰糖30克 。
做法:
1、百合一片片摘下,洗凈,瀝干 。
2、銀耳、枸杞分別泡軟,瀝干 。
3、將銀耳去蒂,用手撕成大小適中的塊狀,放入鍋內(nèi)加水淹滿,中火煮約15分鐘,加入枸杞再煮5分鐘,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分鐘,即可馬上熄火 。
三、雪梨貝母粥
材料:粳米100克,梨500克 。
做法:
1、把川貝用冷水浸泡1小時后取出 。
2、圓糯米用冷水浸泡1小時后瀝干水備用 。
3、雪梨洗凈,削去外皮剖開去心,切片備用 。粥鍋內(nèi)加清水,用大火煮開,加入川貝及圓糯米轉(zhuǎn)小火煮開后繼續(xù)煮40分鐘,再加入雪梨片煮20分鐘,最后用冰糖調(diào)味即可 。該粥甜爽可口,清涼潤肺,可用于久咳難愈者 。
四、燕窩粥
用料:燕窩15克(干品),粘米150克 。
做法:
1、燕窩用溫水浸潤,揀去雜質(zhì)、絨毛,用清水洗凈 。
2、粘米洗凈,與燕窩一齊放人清水鍋內(nèi),武火煮滾后,改文火提成粥,調(diào)成甜粥或咸粥均可 。
養(yǎng)生功效:健脾潤肺,潤膚養(yǎng)顏 。
適應(yīng)癥:用于脾虛血少,肌膚干燥,面部皺紋;或肺腎陰虧、陰虛火旺之潮熱,干咳;或虛勞贏弱,胃弱食少;或肺結(jié)核咳嗽氣短等 。
五、核桃粥
原料:核桃仁50克,粳米100克,白糖100克,清水適量 。
做法:將核桃仁洗凈,切成米粒樣大小 。粳米淘洗干凈 。取鍋放入清水、粳米,煮至半熟時加入核桃仁,續(xù)煮至粥成,加入白糖調(diào)味食用 。
提醒:素有內(nèi)熱盛、痰溫、便溏者忌用 。
養(yǎng)生功效:滋陰潤躁-核桃仁味甘,有補腎納氣,滋陰潤燥,補血益精、延緩衰老的功效,久食使人體健 。老人食之最適合 。
六、橘皮白果粥
原料:粳米120克,橘皮20克,白果15粒;冰糖少許 。
做法:
1、將取大米洗凈后放入鍋中加水適量熬煮 。
2、將新鮮橘皮,放入開水中焯一下,然后撈出放入鍋內(nèi)共煮 。
3、將白果去皮后放入鍋中,與粳米、橘皮混煮,先大火滾煮,后小火慢慢熬煮,粳米開花黏稠成粥即可 。
此款特點:化痰止咳潤肺 。
養(yǎng)生功效:白果即銀杏,具有斂肺定喘、鎮(zhèn)咳解毒等功效 。橘皮味辛、溫,有抗炎、抗?jié)兊茸饔茫須庹{(diào)中,燥濕化痰 。亦可治胸腹脹滿,不思飲食,嘔吐噦逆,咳嗽痰多等功效 。粳米是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物,它是提供B族維生素的主要來源,是消除口腔炎癥的重要食療資源 。米粥具有補脾、和胃、清肺功效 。米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能,有助于消化等作用 。
七、甘蔗粥
材料:甘蔗汁100—150毫升,粳米1-2兩 。
養(yǎng)生功效:清熱生津,養(yǎng)陰潤燥 。適用于熱病恢復(fù)期,津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)等 。
做法:用新鮮甘蔗,榨取甘蔗汁約100—150毫升,兌水適量,同粳米煮粥 。
注意事項:煮甘蔗粥時益稀薄為好,不宜稠厚 。在高熱津傷,舌干口渴時,可煮甘蔗稀薄粥隨意飲服 。
顯然,大家在平時出現(xiàn)咳嗽有痰且伴有腸胃不好癥狀的人來說,其在食譜的選擇上,就要多選擇一些能夠潤肺化痰且對胃部保養(yǎng)有好處的湯粥類食譜,而本文所推薦的七款食譜,就有著極佳的效果 。
生姜紅糖水:
患了感冒的話,喝溫?zé)岬纳t糖水對感冒引起的咽喉不適能起到較好的調(diào)理作用 。如果感冒的同時還伴有咳嗽,可在生姜紅糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮 。在鍋里放入水,紅糖,生姜,大蒜用小火煮大概10分鐘左右即可飲用 。煮長時間的目的是把蒜頭的辣味煮掉,這樣會更好一些 。
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