葡萄酒用開(kāi)瓶器怎么開(kāi)木塞葡萄酒怎么開(kāi) _怎么

葡萄酒已經(jīng)成為我們餐桌上常見(jiàn)的酒水，可是打開(kāi)葡萄酒的瓶塞對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是一大難題。由于不是專業(yè)的侍酒師，往往都是用那些容易開(kāi)啟瓶塞的旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器，這種開(kāi)瓶器盡管方便、簡(jiǎn)單，但是不注意的話，很容易將瓶塞打壞，因此家里都會(huì)備一把海馬刀來(lái)開(kāi)瓶。

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葡萄酒的開(kāi)瓶對(duì)于喜歡葡萄酒的人是再熟悉不過(guò)了，不管是利用海馬刀開(kāi)瓶塞，還是用其他快速開(kāi)瓶器，都是為了讓瓶塞可以從酒瓶里安全而不掉渣地開(kāi)啟出來(lái) 。但對(duì)于沒(méi)有太多開(kāi)瓶經(jīng)驗(yàn)的朋友而言，第一次利用海馬刀或者其他開(kāi)瓶器開(kāi)瓶時(shí)，還是需要留意以下的具體步驟：
1. 我們常見(jiàn)的葡萄酒瓶口處一般都是用錫箔包裹，對(duì)于酒帽的切割，我們沿著酒瓶0.5厘米處用海馬刀自帶的鋸齒小刀割開(kāi)酒帽，除此之外，還有一種效率更高的錫箔切割器，只要將它放在酒瓶口處，輕輕一旋轉(zhuǎn)就可以輕松地切開(kāi)酒帽上的錫箔了。

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2. 當(dāng)打開(kāi)外部的錫箔時(shí)，就會(huì)看到瓶口處的木塞，將海馬刀的螺絲刀微斜地轉(zhuǎn)入到木塞中心點(diǎn)位置，然后繼續(xù)加深，記得不要太深，以免將酒塞轉(zhuǎn)到酒瓶?jī)?nèi)部。

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3. 將螺絲刀轉(zhuǎn)到還有一半的時(shí)候，我們就應(yīng)該握緊海馬刀可活動(dòng)的金屬桿并卡住瓶口，然后另一只手抬起海馬刀的手柄，此時(shí)木塞就會(huì)隨著力度被逐漸地拔出來(lái) 。

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4. 此時(shí)木塞會(huì)拔出一半，那我們就可以繼續(xù)利用海馬刀上金屬桿的第二節(jié)，繼續(xù)把剩下的木塞起出。

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【葡萄酒用開(kāi)瓶器怎么開(kāi)木塞葡萄酒怎么開(kāi)】5. 當(dāng)我們感到木塞開(kāi)始松動(dòng)的時(shí)候，就不要繼續(xù)拔出來(lái)了，而是輕輕地旋轉(zhuǎn)出來(lái) 。

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6.當(dāng)瓶口開(kāi)啟后，我們可以用餐巾紙擦拭瓶口，也可以使用倒酒片文雅而不濕酒標(biāo)，把葡萄酒倒給每一位賓客。

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其實(shí)為葡萄酒開(kāi)瓶是一個(gè)熟練活兒，只要我們經(jīng)常開(kāi)酒那么必然可以越來(lái)越輕松自如地面對(duì)它，特別是在一些比較高檔的環(huán)境中，當(dāng)我們品飲比較不錯(cuò)的中高檔葡萄酒時(shí)，你的開(kāi)瓶技術(shù)越好，必然會(huì)讓你在品飲時(shí)得到更好的享受!