火麻仁不去殼怎么吃火麻仁怎么人工去殼 _滋陰潤(rùn)燥

火麻仁是中醫(yī)臨床上的常用中藥材，具有滋陰潤(rùn)燥清腸排毒潤(rùn)腸通便的重要功效，同時(shí)它也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健食材，能為人體補(bǔ)充大量不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì) 。火麻仁是一種橢圓的顆粒狀物質(zhì)外表有殼，里面有暗白色的種仁。很多人在吃火麻仁時(shí)都不想去殼，這時(shí)它應(yīng)該怎么吃呢？火麻仁怎樣才能輕松去掉外殼呢？

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火麻仁不去殼怎么吃 1、火麻仁在吃的時(shí)候沒(méi)有必要去核，因?yàn)榛鹇槿实臍ひ簿哂袠O高的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是在吃的時(shí)候要掌握它的正確吃法，火麻仁在不去殼的情況下可以入鍋炒制，炒到表面顏色加深以后取出降溫，再把它研成細(xì)末，每次取5~7克直接吃，吃完以后喝適量的溫開(kāi)水即可。
2、火麻仁不去殼還可以用來(lái)煮粥喝，只是在用帶殼的火麻仁煮粥，以前應(yīng)該把他頭洗干凈以后晾干表面水分，然后放在面板上，用搟面杖把它壓碎，用壓碎后的火麻仁去煮粥，有利于它營(yíng)養(yǎng)成分的析出，而且能讓煮好以后的火麻仁粥具有更好的保健功效。
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3、火麻仁不去殼還能用來(lái)泡水喝，但把帶殼的火麻仁直接放在杯子中，用沸水沖泡，不利于它營(yíng)養(yǎng)成分的析出，最好能把火麻仁用重物壓制一下，讓它的外殼出現(xiàn)裂紋或明顯破碎以后，再放在杯子中，沖入沸水浸泡3~5分鐘后直接飲用泡出的湯汁。
火麻仁怎么人工去殼火麻仁的外殼比較薄在沒(méi)有加工的狀態(tài)下很難把它去掉，如果想去殼食用火，麻仁最好把取下的火麻仁放在鍋中炒，炒熟以后它的果殼與里面的果仁會(huì)自然分離，取出以后用手輕輕一捏，它的果殼就能裂開(kāi)，這時(shí)再用手把它的果殼慢慢剝下來(lái)扔掉就可以。