紫薯桂花湯圓的做法（青少年食譜）
怎么做紫薯桂花湯圓好吃?學(xué)做紫薯桂花湯圓需要哪些食材?為您提供紫薯桂花湯圓的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味紫薯桂花湯圓!
準(zhǔn)備時(shí)間：無(wú)
制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
紫薯桂花湯圓的簡(jiǎn)介：我家小家伙早餐特愛(ài)吃湯圓，尤其喜歡迷你點(diǎn)的湯圓，所以就按她的要求做的比較的小巧 。一次多做一些凍在冰箱里，早上直接煮特別的方便 。
湯圓里的米酒是自己用酸奶機(jī)做的，糖桂花是中秋的時(shí)候腌的，放在冰箱里隨用隨取，特別的香 。
紫薯桂花湯圓的食材：主料：紫薯泥50g水磨湯圓粉150g輔料：白糖適量水適量糖桂花適量米酒適量紫薯桂花湯圓的做法圖解步驟：
1.紫薯蒸熟攪打成泥 。
2.紫薯加湯圓粉 。
3.再加白砂糖適量 。
4.用手將碗中的材料揉捏均勻，讓紫薯泥和湯圓粉均勻的融合 。
5.粉中慢慢兌入清水捏成團(tuán) 。
6.將面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小號(hào)湯圓，然后在湯圓上撒少量的生湯圓粉，顛簸一下，這樣可以防止湯圓粘連 。
7.酸奶機(jī)做好米酒 。
8.小鍋內(nèi)燒開(kāi)水，下入紫薯湯圓 。
9.煮湯圓的同時(shí)，放入適量的米酒，白糖，等湯圓浮起就可以盛起撒上糖桂花啦 。
小貼士：【紫薯桂花湯圓的做法（青少年食譜）】手工搓的湯圓，為了防粘，可以裹上一層薄薄的生湯圓粉 。
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