長壽膳食12“點(diǎn)”
數(shù)量少一點(diǎn)10%-15%左右 ， 但不能超過20% ， 減少的部分是食 。
質(zhì)量好一點(diǎn) 。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆為佳 。
蔬菜多一點(diǎn) ， 每天都應(yīng)吃不少于250克的蔬菜 。
菜要淡一點(diǎn)、腎負(fù)擔(dān) ， 一日食鹽量應(yīng)控制在6克以下 ， 同時要少吃醬肉和其他咸食 。
品種雜一點(diǎn) ， 粗細(xì)搭配 ， 品種越雜越好 。每天主副食品不應(yīng)少于10樣 。
飯菜香一點(diǎn) ， 食欲較差 ， 所以應(yīng)適當(dāng)往菜里多加些蔥、姜、醋等調(diào)料 ， 盡量做得香一些 。
飯菜爛一點(diǎn)、細(xì)一些、軟一些 ， 以利消化;粗糧細(xì)做 ， 便于消化和吸收 。
飲食熱一點(diǎn) ， 在嚴(yán)冬更應(yīng)注意 ， 但也不宜過熱 。
飯要稀一點(diǎn) ， 最利于老人食用 ， 不僅有益消化 ， 而且能補(bǔ)充老年人必需的水分 。
吃得慢一點(diǎn) ， 吃得更香 ， 易產(chǎn)生飽脹感 ， 防止吃得過多 。
【長壽膳食12“點(diǎn)”】早餐好一點(diǎn)30%-40% ， 質(zhì)量及營養(yǎng)價值要高一些、精一些 ， 便于提供充足的能量 。
晚餐早一點(diǎn)：“飽食即臥 ， 乃生百病” ， 所以晚餐不僅要少吃點(diǎn) ， 而且要早點(diǎn)吃 。飯后宜稍活動 ， 以利于促進(jìn)飲食消化 。
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