當(dāng)心水果引發(fā)過(guò)敏性疾病（水果食療）
水果過(guò)敏原因多多
當(dāng)心水果引發(fā)過(guò)敏性疾病---隨著春天新鮮的水果、蔬菜大量上市，最近北京友誼醫(yī)院皮科門(mén)診接診的過(guò)敏性皮炎患者有所增加 。專家提醒，由于水果引發(fā)的過(guò)敏性疾病，最好先到正規(guī)的醫(yī)院通過(guò)先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)，進(jìn)行皮膚過(guò)敏試驗(yàn)，明確致敏原因 。
廣州醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師熊春萍說(shuō)，在廣州，水果過(guò)敏最常見(jiàn)的是芒果、菠蘿等，食用這些水果，不少人嘴邊常常出現(xiàn)紅、腫、癢，甚至是起小皮疹，還有人嘴唇發(fā)麻、喉嚨癢等癥狀 。一位因吃芒果而過(guò)敏的患者說(shuō)，以前吃芒果都沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏，但是最近一次吃芒果就過(guò)敏了，嘴巴周圍全起了皮疹，非常癢 。熊春萍認(rèn)為，過(guò)敏體質(zhì)的人對(duì)食物的反應(yīng)不同，對(duì)于同樣一種食物，有些人吃了可能不過(guò)敏，有些人吃了過(guò)敏情況嚴(yán)重 。偶爾對(duì)一種食物過(guò)敏，可能是對(duì)食物中的添加劑、防腐劑等過(guò)敏 。
日本昭和大學(xué)醫(yī)學(xué)部的專家今井孝成教授在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，水果過(guò)敏與花粉過(guò)敏存在一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系 。對(duì)樺樹(shù)花粉過(guò)敏的人，對(duì)桃、蘋(píng)果、櫻桃、獼猴桃和芒果容易過(guò)敏 。對(duì)艾蒿過(guò)敏的人，容易對(duì)芒果過(guò)敏，對(duì)水稻花粉過(guò)敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、獼猴桃和橙子，對(duì)豬草過(guò)敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜和香蕉 。對(duì)花粉和天然橡膠過(guò)敏的人，往往會(huì)對(duì)栗子、梨、獼猴桃和香蕉過(guò)敏 。
國(guó)內(nèi)一項(xiàng)研究還顯示，對(duì)粉塵過(guò)敏的患者中，約有兩成的人也會(huì)對(duì)水果過(guò)敏，而且醫(yī)生認(rèn)為，生長(zhǎng)條件不良、噴過(guò)農(nóng)藥的水果，會(huì)引發(fā)人體過(guò)敏反應(yīng) 。
腹痛、腹瀉也是過(guò)敏癥狀
我們通常認(rèn)為過(guò)敏就是皮膚癢、紅、腫、有皮疹、咳嗽、打噴嚏等癥狀，其實(shí)出現(xiàn)腹瀉、腹痛也是過(guò)敏的表現(xiàn)之一 。熊春萍介紹，曾經(jīng)有一位女士每次吃西紅柿就腹痛，無(wú)論是吃生的還是熟的，都會(huì)讓她腹部疼痛不已，但是卻沒(méi)有皮膚上的表現(xiàn) 。以前她以為是吃了不干凈的食物才會(huì)引起腹痛，后來(lái)自己在家做的西紅柿很衛(wèi)生啊，但還是出現(xiàn)同樣的狀況，這才引起她的注意 。其實(shí)是西紅柿引起她腸道過(guò)敏，腹痛是其腸道對(duì)這種食物引起的過(guò)敏反應(yīng) 。
小兒也會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的腸道反應(yīng)，中山三院兒科哮喘和過(guò)敏性疾病專科醫(yī)生陳虹說(shuō)，食物過(guò)敏不僅引起皮膚的紅、腫、癢、發(fā)生皮疹、腹痛、腹瀉外，還會(huì)引起哮喘，尤其是兒童，食物過(guò)敏往往是過(guò)敏性哮喘的主要誘因之一 。3歲以前的兒童出現(xiàn)食物過(guò)敏的幾率很大，隨著年齡的增長(zhǎng)，耐受性逐漸增強(qiáng)，對(duì)食物的過(guò)敏就逐漸減少了 。
許多熱帶水果中含有一種化學(xué)成分，可刺激皮膚引發(fā)皮炎 。特別是芒果，里面含有果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激皮膚的物質(zhì) 。另外不完全成熟的芒果中還有荃酸，對(duì)皮膚也有刺激作用 。之所以孩子吃水果易患過(guò)敏性皮炎，主要是因?yàn)楹⒆映运姆绞绞恰跋茨樖健钡模簿褪窃诔运臅r(shí)候容易將漿汁沾到臉上、滴到身上 。再加上他們的皮膚較薄、抵抗力差，因此患水果疹的幾率大大高于成年人 。
剛起水果疹時(shí)，嘴角會(huì)發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這時(shí)應(yīng)停止食用水果，將臉、手洗凈，然后涂一些潤(rùn)膚霜就可以了 。但如果癥狀比較嚴(yán)重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應(yīng)該到醫(yī)院就診了 。醫(yī)生會(huì)開(kāi)一些抗過(guò)敏的藥膏和藥片，服用后三天就會(huì)明顯減輕癥狀 。
【當(dāng)心水果引發(fā)過(guò)敏性疾病（水果食療）】
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