哪些水果的含鈣量竟比牛奶要高？（蔬菜食療） _西紅柿

西方營養(yǎng)學家經長期研究得出結論：食物療法對預防骨質疏松癥的效果更為顯著。他們對21種不同的蔬菜進行了廣泛的研究（利用切除卵巢的雌性大鼠作為動物模型以此研究體內雌激素急劇減少后骨鈣流失情形），結果證實：21種常見蔬菜中最能預防或減輕骨質疏松癥的蔬菜是：萵苣、西紅柿、黃瓜、芝麻菜（學名：紫花南芥）、蔥、大蒜、歐芹（西芹）、蒔蘿等。
上述蔬菜比含鈣豐富的牛奶、豆制品或牡蠣之類海產品更能有效甚至勝過價格昂貴的骨質疏松癥新藥“鮭降鈣素” 。故西方營養(yǎng)學家建議：中老年人（尤其已絕經或即將步入更年期的婦女）平時應經常吃這些可預防骨質疏松癥的蔬菜，最好將這些蔬菜搭配食用，以預防骨質疏松癥的發(fā)生。
【哪些水果的含鈣量竟比牛奶要高？（蔬菜食療）】

哪些水果的含鈣量竟比牛奶要高？（蔬菜食療）

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