梅菜肉炒秋葵的做法(私家菜)
【梅菜肉炒秋葵的做法(私家菜)】“秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,日本人稱之為“綠色人參” 。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,許多國家把其作為老人強腎補虛的藥品,長期食用黃秋葵,有護膚、健胃、保肝、強腎等功效 。
梅菜肉炒秋葵的主料:黃秋葵(適量)霉干菜(適量)豬肉末(適量)紅椒(適量)蔥蒜(適量)梅菜肉炒秋葵的調(diào)料:鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)做梅菜肉炒秋葵所需廚具:炒鍋梅菜肉炒秋葵的做法圖解步驟
1、準備材料,霉干菜提前用溫水泡發(fā)十分鐘
2、秋葵洗凈斜切小段
3、起油鍋,放入蔥段蒜粒爆香,放入肉末翻炒幾下
4、再加霉干菜同炒幾下
5、加入秋葵翻炒一會兒
6、調(diào)入鹽、料酒,紅椒,最后加點雞粉起鍋!
小竅門:炒秋葵不用炒煮過久,不要加鍋蓋會燜黃就不好看了哦!
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