糖醋秋刀魚的做法（私家菜） _排骨

之前有看到一些親做過糖醋排骨說按照"一二三四"即一湯勺料酒、二湯勺醬油、三湯勺白糖、四湯勺醋、這樣的調(diào)味配比做出的糖醋保證成功于我就用了魚來練練手，為的就是想試試糖醋排骨這么做是不是就真的美味呢
糖醋秋刀魚的主料：秋刀魚(1條)糖醋秋刀魚的調(diào)料：油(適量)料酒(1湯勺)醬油(2湯勺)白糖(3湯勺)陳醋(4湯勺)水(5湯勺)做糖醋秋刀魚所需廚具：平底鍋糖醋秋刀魚的做法圖解步驟
1、將魚洗凈去內(nèi)臟切成小塊
2、放入適量料酒和鹽腌漬10分鐘
3、將一湯勺料酒、二湯勺醬油、三湯勺白糖、四湯勺醋、還有5湯勺水混合調(diào)成糖醋汁
4、熱鍋放油放入魚。
5、將魚塊煎至兩面金黃后出鍋。
【糖醋秋刀魚的做法（私家菜）】
6、鍋內(nèi)留少許油下入姜片蒜粒炒香
7、再放入魚塊、糖醋汁大火快速收汁即可出鍋
小竅門：本著試試的太度結(jié)果沒想到做出那味道真是棒棒的，用來做糖醋排骨更是不錯

糖醋秋刀魚的做法（私家菜）

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