都市上班族7條飲食對策
１、“迷你”食品定時“充電”：
緊張的節(jié)奏 ， 繁雜的事務(wù) ， 經(jīng)常令白領(lǐng)們在正常的進(jìn)餐時間內(nèi)只能簡單地吃上幾口 ， 食物中的熱量和營養(yǎng)物質(zhì)不能滿足機(jī)體代謝的需要 。解決的辦法是每隔2～3小時就少量進(jìn)食 ， 一杯脫脂奶或營養(yǎng)麥片 ， 幾片面包或若干塊餅干足矣 。》》女白領(lǐng)清體瘦身食譜及常見食物營養(yǎng)對照表（圖）
２、最佳中式、西式早餐：
對于想在早晨多睡片刻而又沒有太多時間進(jìn)餐者 ， 為使您吃飯、上班兩不誤 ， 可以選擇以下兩種最佳的早餐方式替自己“排憂解難”：一是最佳西式早餐--牛奶 面包 水果（水果食品）（或復(fù)合維生素（維生素食品））；二是最佳中式早餐--豆?jié){ 煮雞蛋 面包 。
３、商務(wù)餐盡量遠(yuǎn)離海鮮：
據(jù)測定 ， 海鮮中存在寄生蟲和細(xì)菌的幾率很高 ， 加之酒樓餐館過于追求味道的鮮美 ， 煮制往往不夠充分 ， 當(dāng)人們津津樂道品嘗其鮮美時 ， 也許病已從口入 。
當(dāng)夜餐時間較晚 ， 持續(xù)時間較長 ， 食物中脂肪和碳水化合物含量過高而維生素和礦物質(zhì)含量不足時 ， 危害甚大 。一則此時人體吸收能力增強(qiáng) ， 容易發(fā)胖；二則破壞了人體正常的生物鐘 ， 容易導(dǎo)致失眠 ， 經(jīng)常這樣者 ， 還容易誘發(fā)神經(jīng)衰弱癥 。》》巧取食物礦物質(zhì)
４、吃水果要小心：
雖然水果富合營養(yǎng) ， 但不能隨便吃 ， 吃多了弊大于利 。白領(lǐng)族費心勞神工作壓力（壓力食品）大 ， 精神長期處于緊張之中 ， 容易患消化（消化食品）道潰瘍病 ， 不宜吃檸檬、楊梅、李子、山楂、西瓜等酸性或涼性的水果 。新鮮菠蘿能誘發(fā)過敏、頭痛 ， 應(yīng)在鹽水中浸泡30分鐘后再吃 。甘蔗、新鮮荔枝、橘子等含糖量很高 ， 空腹食用會刺激胃粘膜 ， 使得脾胃脹滿、胃痛加劇 。香蕉味道鮮美、質(zhì)地柔軟 ， 但性寒 ， 多食容易導(dǎo)致腹瀉 。
５、飲酒的取舍：
法國人患心臟病的比率比美國人少一半 ， 其中重要的原因之一是法國人喝葡萄（葡萄食品）酒的量差不多是美國人的10倍 。每天飲用20～30毫升紅葡萄酒 ， 可以使心臟病的發(fā)病率降低75％ 。而飲啤酒過量會加速心肌衰老 ， 使血液內(nèi)鉛含量增加 。
６、電腦操作者吃什么：
【都市上班族7條飲食對策】經(jīng)常操作電腦的人容易視力疲勞甚至下降 。維生素A對預(yù)防視力減弱有一定效果 。每星期吃3次胡蘿卜 ， 即可保持體內(nèi)維生素A的正常含量 。整天呆在辦公室里日曬機(jī)會少 ， 容易缺乏維生素D ， 患骨質(zhì)疏松癥 ， 需要多吃海魚、動物肝臟、蛋黃等富含維生素D的食物 。
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