白領麗人喝湯養(yǎng)生的七妙訣
對于女性而言 ， 她們與湯有不解的情緣 ， 喜歡聞靚湯的得法 ， 也用靚湯來調(diào)養(yǎng)自己的身體 。而且 ， 有些小病可以用喝湯療法哦！快來看看吧！
湯 ， 是各種食物中最鮮美可口、富有營養(yǎng)并容易消化的品種之一 。如果你沒有喝湯的習慣 ， 那就趕緊行動吧 ， 喝湯可是好處多多哦！
看上去不起眼的湯里其實蘊藏著豐富的營養(yǎng)物質(zhì) ， 各種食物的營養(yǎng)成分在燉制過程中充分地滲出 ， 含有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等人體必需的營養(yǎng)元素 。特別是夏季 ， 多喝湯不僅能調(diào)節(jié)口味、增強食欲 ， 還能防病抗病 ， 對身體健康有很大的益處 。
接下來就讓我們一起看看以下七種白領女性都該喝什么湯吧 。
1 、工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚--比起人參來 ， 西洋參由于品性溫和 ， 適合更多的人進補之用 ， 而且四季皆宜 ， 而甲魚的滋補功效是盡人皆知的 。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合 ， 可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃 。
2、睡眠不好 ， 皮膚灰暗的女性
蟲草老龜--冬蟲夏草與老龜一起飲用 ， 有健脾、安神、美白皮膚的功效 ， 是白領女性四季適宜的補品 。
3、脾胃不強 ， 火氣很大 ， 滿臉豆豆的女性
土茯苓老龜--清熱解毒、健脾胃 ， 假如你小便赤黃 ， 那就喝這道湯吧 。土茯苓的味道比較重 ， 所以在烹調(diào)時應通過調(diào)味來進行遮蓋 ， 這也是檢驗廚藝的好方法 。
4、秋冬干燥 ， 肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲草煲水鴨--主要作用是補肺益腎、止血化痰 ， 但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性 ， 所以更加適合夏季食用 。但要注意 ， 脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用 ， 以免適得其反 。
5、 冬季咳嗽、氣短女性
霸王花排骨湯--清火潤肺、補氣 ， 可以經(jīng)常食用 。
6、月經(jīng)不調(diào) ， 皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯--紅棗自古以來是補血佳品 ， 而烏雞更能益氣、滋陰 ， 特別適合女性朋友 ， 對于月經(jīng)紊亂有一定療效 ， 經(jīng)常食用還能美容呢 。
7、壓力性頭痛的女性
天麻乳鴿湯--天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好 ， 而乳鴿營養(yǎng)豐富 ， 口感滑嫩 ， 所以深受用腦過度的女性朋友的青睞 。
小貼士：
補血佳品：菠菜鴨血豆腐湯
【白領麗人喝湯養(yǎng)生的七妙訣】預備好鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子等幾種材料 ， 將菠菜洗凈、切段 ， 鴨血、豆腐切片 ， 待用 。砂鍋內(nèi)放適量高湯 ， 放入鴨血、豆腐燉煮 。將熟時 ， 放入菠菜和枸杞子 ， 加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味 ， 再煮片刻即成 。
以上這道湯中 ， 菠菜與鴨血都含有豐富的鐵量 ， 對于女性補血很有效果 。蔬菜可有效預防便秘 ， 鴨血含有較高的蛋白質(zhì) ， 有清潔血液的功效 ， 與菠菜互相配搭 ， 可增強其營養(yǎng)與保健效果 。
豆腐可緩解更年期綜合癥 ， 其含有鈣及蛋白質(zhì)外 ， 還有植物雌激素補充劑 。而枸杞子具有補腎益精 ， 養(yǎng)肝明目 ， 補血安神 ， 生津止渴 ， 潤肺止咳的功效 。以上以種菜肴互相搭配 ， 可含湯的口感及功效更好 。
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