上班族飲食健康馬虎不得 辦公室就餐5點建議
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【上班族飲食健康馬虎不得 辦公室就餐5點建議】 上班族飲食健康馬虎不得 辦公室就餐5點建議
上班族吃對食物可以抗疲勞
1、多吃蔬菜 ， 少吃肉 。肉類食物中的脂肪、蛋白質(zhì)等 ， 在碳水化合物攝入不足時會代謝不完全 ， 從而使血液中積聚更多的有毒廢物酮 ， 引起惡心、疲勞等癥狀 。過多攝入蛋白質(zhì)還會加重肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān) ， 誘發(fā)多種疾病 。蔬菜和水果中含有多種維生素、礦物質(zhì)及植物化學(xué)物 ， 具有抗氧化能力 ， 可預(yù)防鉀、鎂等礦物質(zhì)缺乏引起的疲勞狀態(tài) 。魚類中的不飽和脂肪酸含量較高 ， 可適當(dāng)攝入 ， 具有抗氧化的能力 ， 可改善慢性疲勞 。
2、適當(dāng)攝入粗糧 。大米、面粉這些主食 ， 在谷粒最外層的谷皮和糊粉層中 ， 含有豐富的礦物質(zhì)和維生素B1 ， 谷粒加工得越精細(xì) ， 谷皮和糊粉層去掉越多 ， 礦物質(zhì)和維生素B1丟失就越多 。維生素B1對產(chǎn)生能量和維持神經(jīng)系統(tǒng)的功能有重要作用 ， 長期缺乏維生素B1可使人產(chǎn)生慢性疲勞 。日常可適當(dāng)增加如全麥面包、玉米、紅薯等食物 ， 也可在白米中加入少量的紅豆、燕麥、玉米 ， 煮雜糧粥喝 。
3、堅持每日足量飲水 。水?dāng)z入不足會使人感到口渴、煩躁、全身無力 ， 嚴(yán)重時會導(dǎo)致休克甚至死亡 。當(dāng)我們感到口渴時 ， 身體已經(jīng)失水了 。喝足夠的水 ， 可以幫助營養(yǎng)成分的吸收 ， 加速體內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄 。在疲勞時 ， 喝杯涼開水是非常好的選擇 。
4、少量堅果作為零食 。堅果含有豐富的alpha;-亞麻酸和維生素E ， 具有抗氧化作用 ， 還是一種高能量食物 ， 在緊張的工作之余進食少量堅果 ， 可為身體提供一定的能量 。堅果中含脂肪較多 ， 每次不宜食入過多 。每日1～2次 ， 每次2顆核桃或15顆花生米即可 。
辦公室就餐5點建議
1、注重早餐
一般建議早餐應(yīng)該包括一杯熱飲、一個乳制品、一個水果和一個谷物食品 。營養(yǎng)專家認(rèn)為一天中所需能量的20-25%都要依靠早餐來提供 。不吃早餐 ， 起床2、3個小時以后會引起低血糖（血液中糖的含量降低） ， 導(dǎo)致狀態(tài)不佳（疲勞、頭疼、極度饑餓） 。沒有胃口或者沒有時間通常是忽視早餐的借口......在這種情況下 ， 為了您的健康 ， 最好晚些時候在辦公室強迫自己吃些點心來補充早餐的不足 。為此 ， 您可以在包里裝一瓶飲料 ， 一杯酸奶（拿出冰箱以后可保質(zhì)2小時）或者一個盒裝的帶有果味的牛奶 ， 一個水果（蘋果、桔子、李子......） ， 一些餅子或者一個營養(yǎng)谷物棒 。
2、留出午餐時間
被工作絆注沒有辦法和同事去就餐的時候 ， 你可能會叫一份三明治 ， 面對著一堆資料匆忙的吞下去 。最好讓自己得到真正的休息 ， 即使很短（至少20分鐘） ， 也一定要避免在壓力之下就餐 。出去買一份午餐 ， 坐在比如公共花園一類的地方：既可以呼吸新鮮空氣 ， 又不必吃得匆匆忙忙 ， 而且消化會好 。同時別忘了在你的午餐中加一份酸奶和一個水果 。不管怎樣 ， 即使你非常非常忙 ， 吃飯的時候也要注意細(xì)嚼慢咽 ， 因為唾液也可以幫助消化 。
3、在食堂做到優(yōu)化選擇
許多人每天都是在食堂吃午餐 。當(dāng)然 ， 只要你會選擇 ， 平衡的飲食還是非常有可能的 。要避免吃熱的（餡餅、比薩）和熏肉食品 ， 它們都含有大量的脂肪 ， 卻不易被人覺察 。主菜可以選擇一份魚或者肉 ， 配一些蔬菜（少許含淀粉的食品和大量綠色蔬菜） 。最后來一份乳制甜點（酸奶 ， 奶油甜點 ， 泡沫蛋白） ， 一小份果泥或者一份水果沙拉 。當(dāng)然別忘了帶一份酸奶和一個水果 ， 可以在下午吃 。
4、經(jīng)常喝水
辦公室的氣溫經(jīng)常偏高 ， 補充水分就顯得重要起來 。建議每天至少飲用1.5升水 。可能的話 ， 務(wù)必要限制飲用蘇打水（糖分過高 ， 不解渴）和咖啡 。要知道咖啡飲用過多會導(dǎo)致注意力下降 ， 壓力增加 ， 心跳加快 ， 血壓升高 ， 并且由于其利尿功能 ， 會導(dǎo)致水分流失 。
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