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白領(lǐng)十大“奪命”飲食禁忌

辦公室族由于忙于工作 ， 往往忽視了健康飲食的原則 ， 在不知不覺間觸犯了一些飲食禁忌 ， 長(zhǎng)久下來身體健康便受到損害 。
飲食禁忌1：保溫杯泡茶
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素 ， 用80℃左右的水沖泡比較適宜 ， 如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中 ， 就如同用微水煎煮一樣 ， 會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞 ， 茶香油大量揮發(fā) ， 鞣酸、茶堿大量滲出 。這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 減少了茶香 ， 還使有害物質(zhì)增多 。
飲食禁忌2：不吃早餐
嚴(yán)重傷胃 ， 使你無法精力充沛地工作 ， 而且還容易“顯老” 。德國(guó)埃朗根大學(xué)研究人員在對(duì)7000個(gè)男女對(duì)象的長(zhǎng)期跟蹤后發(fā)現(xiàn) ， 習(xí)慣不吃早餐的人占到了40% ， 而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2 。5歲 。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80-90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn) ， 他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐 。
飲食禁忌3：愛喝咖啡
美國(guó)醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn) ， 一個(gè)人每天喝5杯或更多咖啡 ， 其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍 ， 且嗜咖啡年限越長(zhǎng) ， 飲量越多 ， 患心臟病的可能性越大 。通過對(duì)858位45-69歲首次患心肌梗死的人的調(diào)查證明 ， 每天喝5杯以上咖啡者患病的危險(xiǎn)增加了70% 。
飲食禁忌4：飲水不足
辦公室一族在工作中 ， 由于工作時(shí)精神高度集中 ， 很容易忘記喝水 ， 造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足 。體內(nèi)水分減少 ， 血液濃縮及黏稠度增大 ， 容易導(dǎo)致血栓形成 ， 誘發(fā)腦血管及心血管疾病 ， 還會(huì)影響腎臟代謝的功能 。
飲食禁忌5：餐后吸煙
飯后吸一支煙 ， 中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和 。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?nbsp;， 胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng) ， 血液循環(huán)加快 ， 這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)” ， 煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體 ， 從而更加重了對(duì)人體健康的損害程度 。
飲食禁忌6：晚餐太豐盛
對(duì)于上班族來說 ， 晚餐幾乎成了一天的正餐 。早餐要看“表” ， 午餐要看“活” ， 只有到了晚上才能真正放松下來穩(wěn)坐在餐桌前 ， 美美地大吃一頓 。
飲食禁忌7：進(jìn)食速度過快
加重腸胃負(fù)擔(dān) ， 導(dǎo)致肥胖 。很多辦公室一族的午餐 ， 都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的 。進(jìn)食速度過快 ， 食物未得到充分咀嚼 ， 不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化 ， 加重腸胃負(fù)擔(dān);咀嚼時(shí)間過短 ， 迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中 ， 長(zhǎng)此以往 ， 容易因食欲亢進(jìn)而肥胖 。
飲食禁忌8：宴席不離生食
三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的首選食物中 ， 存在寄生蟲和致病菌的幾率很高 ， 再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美 ， 烹調(diào)往往不夠充分 ， 很容易讓你在大快朵頤之時(shí) ， 病從口入 。
飲食禁忌9：水果當(dāng)主食
很多辦公室一族由于長(zhǎng)期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病 ， 確實(shí)需要水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來化解 。但是 ， 水果不能當(dāng)主食 。因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分 ， 卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素 。
飲食禁忌10：過度飲酒
【白領(lǐng)十大“奪命”飲食禁忌】最佳飲量一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下 。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少 ， 最好掌握在45克左右 。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升 。紅葡萄酒雖有益健康 ， 但也不可飲用過量 ， 以每天2至3杯為佳 。

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