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使用冰箱五錯誤事( 二 )


1、加裝電冰箱瞬間斷電保護器 ， 斷電保護器輸入接交流電源220伏 ， 它的輸出接電冰箱插頭 ， 當瞬間停電時 ， 該斷電保護器自動將斷電延長5-8分鐘 ， 達到滿足和保護電冰箱的要求 。
2、沒有加裝瞬間斷電保護器的電冰箱 ， 冰箱插頭、插座、電源引線等要保持接觸良好 。當遇到電網經常瞬間停電以及電網和進戶電源系統有工程、檢修地 ， 要暫停止使用電冰箱 。當然電網負責工程和檢修的部門應提前通知用戶 。
3、有一種單相電容啟動式壓縮機的電冰箱 ， 其啟動電流較小 ， 而且啟動轉矩為額定轉矩的3倍 ， 不會發生啟動困難問題 ， 即使啟動不了 ， 也無大危險 ， 絕不會因瞬間停電燒壞電冰箱 。而且這種冰箱省電 ， 用戶可大膽放心使用 。
天氣漸漸暖和 ， 人們對于冰箱的依賴程度也越來越高 。很多朋友依賴冰箱帶來的冰涼感受 ， 從而養成了只吃冰箱內保存的食物的習慣 ， 可時間一長就會造成食欲不振、拉肚子、感冒等各式毛病 ， 可千萬不要小瞧了這些不起眼的小毛病 。大夫經常會提醒大家 ， 防止“冰箱病” 。
“冰箱病”有哪些癥狀
1.冰箱胃炎
人若多吃冰箱內的冷食物 ， 胃腸在受到強烈的低溫刺激后 ， 血管會驟然收縮變細 ， 血流量減少 ， 胃腸道消化液停止分泌 ， 出現上腹陣發性絞痛和嘔吐等癥狀 ， 而孩子則容易出現咽喉平滑肌痙攣 ， 發生喉梗阻、呼吸障礙的癥狀 。
2.冰箱頭痛
剛從冰箱冷凍室取出的食品 ， 若快速進食 ， 可刺激口腔黏膜 ， 反射性地引起頭部血管痙攣 ， 產生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀 。
3.冰箱腸炎
有些嗜冷菌、霉菌在低溫下仍會大量繁殖 ， 隨著未被加熱的食品進入結腸后 ， 會引起炎癥 ， 導致腹痛、腹瀉和嘔吐 。
4.冰箱肺炎
水果、蔬菜、魚類等食物極易被耶爾森氏菌污染 ， 而黃曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌 ， 也極易污染冰箱環境 ， 導致食物受到污染 。
對策
1.改變觀念：冰箱不是消毒柜、保險箱
很多人以為食物放進冰箱就萬事大吉了 ， 把冰箱當成了“消毒柜”“保險箱” 。其實冰箱的冷凍作用不同于殺菌消毒 ， 細菌并沒有凍死 ， 只是在低溫下降低了本身的新陳代謝 ， 減慢或停止了繁殖 ， 況且很多微生物如耶爾森氏菌、酵母菌、嗜鹽桿菌等極易在低溫下生長繁殖 ， 而且冰箱內濕度較大 ， 食品頻繁地送進取出 ， 遭到污染機會比較多 ， 一旦溫度回升 ， 細菌仍然可以蘇醒 ， 繼續生長繁殖 。此外 ， 如果食品放置不當或放置時間過久 ， 仍然會出現發黏、發霉、干枯、變色等腐敗變質現象 。
2.積極預防
A.冰箱內的生食與熟食不能混放 ， 最好用塑料袋加以封裝 ， 特別是熟食要放在加蓋的容器內 ， 這樣可以避免交叉感染 。放入冰箱內的水果蔬菜及生的食物應用清水沖洗干凈 ， 瀝干水分后再放入冰箱內 。
B.食品存放時間不宜過久 。將蔬菜存放數日后再食用是相當危險的 ， 即使儲存在冰箱內也不應超過3天 。
C.定期對冰箱進行清洗、消毒 。夏季每星期一次 ， 可用0.5%的漂白粉擦洗 。要特別注意擦洗箱縫、拐角、隔架 ， 然后再用干凈濕布抹干凈 。
D.魚肉類生制品應保存在冷凍室內 。需要保存在低溫下但又不需凍結的食品如熟魚、肉類 ， 應放置在冷藏室上層處 ， 蔬菜和水果直放置在箱內下層 ， 其他熟制品等應放于冰箱的中層 ， 各種罐裝食品可分別放在箱門的各個擱架上 。
關于冰箱的一些使用常識介紹給大家后 ， 編者為您普及一下關于識別冰箱的常識 ， 按箱門的結構劃分可劃分為單門式電冰箱、雙門式電冰箱、對開雙門式電冰箱、多門式等 。
a.單門式電冰箱是指冰箱只有一扇門 ， 它的冷卻方式是靠箱內頂部蒸發器的低溫 ， 使箱內空氣自然對流來傳遞熱量 。
b.對開雙門壁柜式電冰箱 ， 又可稱為立式大型雙門雙溫電冰箱 ， 是指兩扇門直立并排的電冰箱 ， 容積較大 ， 一般在500升左右；箱體一側是冷凍室 ， 溫度為-6℃、-12℃、-18℃（三星級）三檔 。另一側為冷藏室 ， 溫度為0℃～8℃ 。由于兩側溫度不同 ， 箱體中間用隔熱層分隔開 。溫度調節與化霜均為自動控制 ， 由于外形類似大衣柜 ， 也稱作壁柜式電冰箱 。

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