國人生活“惡習”屢教不改
如今,吃的花樣越來越多,玩的項目越來越豐富,生活變得越來越安逸,但高血壓、糖尿病患病率逐年上升,頸椎病、腸胃疾病輪番轟炸,這一“惡果”與現代人不健康的生活習慣脫不了關系 。
六成疾病與生活習慣有關
每一個壞習慣都可能給健康埋下隱患,世界衛生組織(WHO)曾指出,每個人的健康與壽命,60%取決于自己,15%取決于遺傳因素,10%取決于社會因素,8%取決于醫療條件,7%取決于氣候因素 。多項研究也證明,健康生活習慣可使高血壓發病率下降55%,腦卒中發病率下降75%,糖尿病發病率下降 50%,癌癥發病率下降1/3 。
相反,不健康的生活習慣則是百病之源 。由不健康的生活方式導致的疾病,是人類死亡的罪魁禍首 。數據顯示,在發達國家,70%-80%的人死于心臟病、腦卒中和癌癥,這些所謂“生活方式疾病”,至今已占總死亡人數的50%以上 。鑒于此,《生命時報》聯合“39健康網”、新浪“健康頻道”、搜狐“健康頻道”等各大健康生活網站進行了一項關于國人生活習慣的調查,共有 82600人參與了這次調查,結果顯示,不少中國人的生活習慣都存在問題 。
飲食習慣:半數人吃飯太快
在參與調查的人中,習慣“邊看電視邊吃東西”和“吃飯速度過快”的人超過了一半,分別為55.42%和54.49% 。在學習和工作時,人們常會強調“集中注意力”,“實際上,吃飯也是件不宜分心的事 。”天津市營養學會理事長付金如告訴本報采訪人員,當食物通過口腔、食管進入胃部后,整個消化系統都會動員起來,消化液分泌增多,全身的血液也會重點“照顧”胃腸道 。如果吃飯時看電視,血液就會被“分流”到大腦,導致兩方面都不能得到充足的血液,不但影響對食物的消化,時間長了大腦也會“抗議”,發生頭暈、眼花 。吃飯時看電視還有一個壞處,就是容易變胖 。
為了提高效率,人們往往會加快工作節奏,但這種方法可不適合用到吃飯上 。付金如說,對人體而言,食物既提供能量還能補充各種微量元素,消化系統就是一個完整的生產線,只有各個環節各司其職,才能保質保量地完成任務 。口腔對食物的咀嚼是這個生產線的第一步,吃飯速度越快,幫助消化的唾液攪拌到食物里的量也會減少,結果使腸道的負擔大大增加 。如果既吃飯快又“喜歡吃過咸、過辣、太燙的食物”,無疑是給損害健康加了一個重砝碼 。食鹽攝入過量已使中國高血壓患者達到2億,長期吃熱辣食物會增加食管癌、口腔癌的患病風險 。然而在調查中,有這種習慣的人卻占了32.25% 。
此外,在調查中,選擇“一天三餐不正點”、“經常不吃早飯”、“喜歡下館子或叫外賣”的人也都接近或超過了20% 。“這些不良飲食習慣同樣不容忽視 。”付金如建議大家,每頓飯的進餐時間至少應該在15分鐘以上,早餐豐富一些 。午飯和晚飯,盡量和朋友或者家人一起進餐,這樣可以緩解緊張,改變吃飯太快的習慣 。每口飯的咀嚼速度要放慢,尤其是老年人,一口飯咀嚼20次以上為宜 。另外,在家里不要邊吃飯邊看電視,最好是飯后20-30分鐘再看電視 。
工作習慣:近八成人愛蹺二郎腿
人們每天的生活中,工作要占去一大部分時間,因此很多人的不良習慣也是從工作中來的 。
本次調查顯示,在所有工作習慣中,“愛蹺二郎腿、久坐不動、經常熬夜”位列黑名單前三名,分別占了77.98%、65.05%和35.92% 。美國研究顯示,蹺二郎腿不但會造成腿部靜脈曲張,而且還可能導致腰椎間盤突出,形成慢性腰背疼痛 。此外,經常蹺二郎腿還會影響大腦、心臟功能以及生殖健康 。對此,哈爾濱醫科大學附屬第四醫院骨科廉永云教授建議,工作中最好少蹺二郎腿 。如果一時改不過來,也要有意識控制時間,兩腿切忌交叉太緊,幾分鐘應變換一種坐姿,或走動一下 。
久坐不動對于上班族來說是常有的事 。而連續坐4個小時,身體就開始發出有害信號了 。首先會引起頸椎僵硬,使人體的正常生理弧度被破壞 。其次,會導致大腦供血不足,出現頭暈或頭腳麻木等不適之癥,長此下去容易患上慢性眩暈、中風等疾病 。女性還會得盆腔炎、附件炎 。另外,久坐還是高血壓、心臟病、糖尿病的誘因 。哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化內科李濱教授建議,工作中每隔1小時就應活動10分鐘 。
【國人生活“惡習”屢教不改】經常熬夜、過度勞累使身體的神經系統功能紊亂,引起體內主要的器官和系統失衡,如發生心律不齊、內分泌失調等,嚴重的就會導致全身的應激狀態,使感染疾病的幾率提高 。因此,哈爾濱醫科大學附屬第四醫院神經內科張卓伯教授建議,要養成定時睡覺的習慣,保證每天睡眠時間不少于7小時,才能維持生物鐘的正常運轉 。事實上,工作中的不良習慣太多了,調查顯示,忙碌時愛憋尿的人將近30%,長時間穿高跟鞋的占22.69%,中午趴著午睡的占20% 。專家建議,相對于健康出現問題時“亡羊補牢”,不如自己在身體器官運轉正常時“防患未然” 。工作生活中要做到:行,挺胸抬頭,多穿平跟鞋;坐,并攏雙膝,不蹺不抖動;睡,要夠7小時,不累不生病 。
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