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吃了多年的零食居然不知它能延壽

大家都知道益生菌的功效與作用對人體有很重要的作用，它不僅能存進腸道健康，還能增強我們的免疫力，延長壽命 。那么益生菌的作用還有哪些呢？含益生菌的食物都有哪些呢？
益生菌對于人們來說并不陌生，很多食物都含有益生菌，下面我們就來為大家介紹一下含有益生菌的食物吧 。
1.奶酪
這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后，發酵數天、數周甚至數年而形成的，這一過程中也造就了益生菌 。一些標明含有“活性物質”的白軟干酪也含有益生菌 。
在平日的零食中添加30克軟干酪或者1/2杯白軟干酪，獲取額外的蛋白質和鈣質 。
2.酪乳
它的味道很濃烈，是由乳酸菌發酵，并培養出了益生菌 。
你可能不知道酪乳的熱量低得多么驚人：一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路里，還為我們提供日常所需鈣質的28%和8克蛋白質 。
3.紅酒
紅酒同開心果一樣，只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元 。研究發現，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周后腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加 。
4.豆豉
豆豉是用豆醬制作的一種豆制品，比豆腐更具肉的味道和紋理，更是含有兩倍的蛋白質 。建議購買有機大豆制品或者帶有非轉基因標識的品牌 。
5.康普茶
這種天然食品很常見，它的口感很玄妙，同時帶有漿果、姜和芒果的味道，又因為它是經過細菌和酵母菌發酵而成，因此帶有天然的汽水味道 。
6.開心果
開心果是零食首選，每天50克至100克的開心果，會增加腸道有益菌群的水平 。堅果本身并不含有益生菌，只是含有益生元 。大杏仁的表現略遜于開心果 。
7.味噌
味噌是大豆經過擱置，發酵后制作而成的，這一過程會產生益生菌 。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里，但咸味卻非常濃郁，相當于每日鈉鹽攝入量的1/3--因此使用起來要謹慎 。
8.朝鮮泡菜
這些經過發酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現的頻率越來越高 。卷心菜只需要有鹽就可以發酵，召喚來益生菌的幫忙 。
9.香蕉 蜂蜜 燕麥粥
這三種食物都不含益生菌，但它們含有益生元 。它們屬于復雜的糖類，最重要的是它只是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌 。
益生菌的3種認知誤區
益生菌產品只適合小孩喝
某教授告訴采訪人員，其實每個人都可以補充益生菌 。隨著年齡的增長，我們腸道內的有益菌會減少，有害菌會增多，所以成年人也需要補充益生菌 。實際上，現代人膳食纖維吃得少，工作壓力大，水的補充也不夠，而每天一定量的益生菌，能夠讓腸道的防御系統更好地發揮作用，抵御疾病侵害 。不過，孕婦及處于特殊時期的病人，在補充之前需要詢問臨床醫生 。此外，教授表示，有便秘、肥胖、年齡大、經常服用抗生素等人群，尤其需要補充 。
有益生菌就一定有作用
專家說，益生菌有三大必要條件，一是能活著到達腸內，二是達到一定的數量，三是能發揮顯著的效果 。他建議大家在挑選時，要選擇“活性強”的乳酸菌 。還要關注其數量，按照國家有關規定，出廠時每毫升至少應在106個，在一些發達國家則達到了107甚至108，而且不僅在出廠時，整個保質期內都應保持這個數量級 。
一小瓶益生菌沒什么用
專家表示，產品的容量不是選擇的依據，關鍵要看每毫升含有的活菌數，比如養樂多每毫升含有1億個，那么每天喝一瓶(100毫升)就可滿足人體的需要 。需要注意的是，應每天堅持飲用，才能幫助維持腸道菌群平衡 。任何時候飲用均可，不過專家更建議餐后飲用 。這是因為餐后有食物中和胃酸，可以讓更多活菌到達腸道發揮作用 。
由此看來，很多食物富含益生菌，并不只有乳制品哦 。
益生菌的適用人群
1.剖腹產兒、早產兒、低體重兒、人工喂養兒
這些孩子免疫力低下，三天兩頭不是感冒就是腸炎 。
2.腹瀉或便秘人群
不論細菌、病毒、原蟲引起的感染性腹瀉，還是非感染性腹瀉，都有腸道菌群失調 。
3.接受化療或放療的腫瘤患者
【吃了多年的零食居然不知它能延壽】化療藥物及射線會殺死益生菌，導致腸內菌群失調 。表現為腹脹、便秘、營養物質丟失及毒素被吸收，不但影響患者康復，還有可能迫使化療、放療中斷 。
4.肝硬化、腹腔炎患者
他們不僅有菌群失調，還有輕重不等的脂源性內毒素血癥 。補充益生菌可抑制腸內產胺的腐敗菌，降低腸內酸度和血中內毒素含量 。

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